Bompa Scheut is er al lang niet meer, maar zijn paardenvlees is nog niet vergeten bij restaurant Filet d’Anvers

Liefhebbers smelten bij de gedachte aan een heerlijk stukje paardenvlees. Bij restaurant Filet d’ Anvers op den Dam in Antwerpen zijn ze daarin gespecialiseerd en dat is niet toevallig. Aan de stukjes sappige paardenentrecôte die er op de steengrill worden gebakken gaat een boeiend familieverhaal vooraf, met de kleine Bompa Scheut in een hoofdrol.