Verse groenten en fruit zijn opnieuw verkrijgbaar op de plaats waar ze jarenlang verkocht werden. Alleen komen ze niet langer van de veiling maar recht van het land naar de klant. Het is een lokale boer die ze rechtstreeks verkoopt. Dat is goed voor het klimaat en levert (h)eerlijk verse kwaliteit op. Naast de groenteboer zakt een zuivelboerderij wekelijks af naar de binnenstad van Maaseik. Terwijl de vroegere hal van Verlaak ook dienstdoet als afhaalpunt voor slagerij Houben. Op die manier is er - na het verdwijnen van de laatste slager in de binnenstad - opnieuw mogelijkheid voor de inwoners van De Eyckerstede - om ambachtelijk vlees in huis te halen. Op zaterdagmorgen biedt de hal eveneens onderdak aan een groot aantal lokale streekproducten. Een later tijdstip was beter geweest voor extra beweging en beleving op de Bosstraat. Want het project is in eerste instantie bedoeld ter ondersteuning van de handel en wandel in de Bosstraat. Alleen laat de bestaande verkeersreglementering in de winkelstraat weinig manoeuvreerruimte toe.Voorts valt de koppeling op met het internet. Via de webshop van Lekker Lokaal kunnen klanten online bestellen, afrekenen en hun bestelling komen ophalen tot een uur na sluitingstijd. Wie in de binnenstad woont of werkt, kan trouwens de bestelling gratis aan huis laten leveren. Dat zaterdag 4 mei gekozen werd als startdatum, is geen toeval. Het is de start van de week van de Korte Keten en het Maaseiker initiatief past volledig in het verhaal van producent naar consument. De provincie Limburg zorgde dan ook voor ondersteuning bij de opening.