iStock
Volledig scherm
PREMIUM
© iStock

Waarom je tomaten beter niet in de koelkast bewaart

Als we de koelkast toch niet hadden. Lekker vullen met groente en fruit, en je bent de rest van de week voorzien van vitamines. Maar niet alles gedijt goed in de koeling. Leg er een lading tomaten in en ze smaken twee dagen later in de salade naar niks. Ze zien er nog lekker stevig en rood uit, maar van binnen gaat er blijkbaar iets mis.

Anouk Broersma/de Volkskrant Laatste update: 27-05-19, 13:05 Bron: Content redactie

4 reacties

  • Karel Penneman

    5 jaar geleden
    De enige tomaat MET smaak is de smaak-tomaat van Delhaize. Alle andere tomaten zijn smakeloos en waardeloos. Alles wordt geteeld op water en smaken naar water = niets! Teel terug tomaten in grond, de smaak komt terug. Maar.....het mag niets kosten en moet veel opbrengen natuurlijk. Zon+grond+water = tomaat !

  • Tina Colpaert

    5 jaar geleden
    Sommige tomaten hebben al geen smaak nog voor je ze koopt die worden geplukt en in frigo s gedropt ga bij de groenteboer die ze zelf kweekt!

  • Dirk Dierckx

    5 jaar geleden
    Liever een koude tomaat dan een platte warme, iedereen heeft andere smaakpapillen, laat die professoren maar zagen.

  • censor

    5 jaar geleden
    Waarom je beter tomaten eet die in volle grond zijn geteeld...al die tomaten op hydro- cultuur...zelfs niet in de frigo hebben die geen smaak, het ergste van al: je vindt die tomaten praktisch niet, of bij de bio -boer..onbetaalbaar.

Lees Meer

  2. Kinesitherapeut weerlegt 5 gevaarlijke misverstanden over rugpijn: “Mensen zoeken soms te lang naar een fysíéke oorzaak”
    PREMIUM

    Kinesithe­ra­peut weerlegt 5 gevaarlij­ke misverstan­den over rugpijn: “Mensen zoeken soms te lang naar een fysíéke oorzaak”

    Bij 9 op de 10 mensen met lagerugpijn vindt een arts geen directe fysieke oorzaak. Hoe kan dat? Er bestaan nog veel misverstanden over lagerugpijn, verheldert kinesitherapeut Wouter Claesen. En die staan je herstel in de weg. Dit wist je nog niet over wat jouw lagerugpijn veroorzaakt, verergert en kan verbeteren. “Mensen schrikken vaak wanneer ze horen dat ook het psychologische aspect een rol speelt.”
  3. “Als je bij prostaatkanker de symptomen begint te merken, is het meestal veel te laat”: hoe kan je de ziekte toch herkennen?
    PREMIUM

    “Als je bij prostaat­kan­ker de symptomen begint te merken, is het meestal veel te laat”: hoe kan je de ziekte toch herkennen?

    November is ook ‘movember’: de maand waarin mannen hun snor (‘moustache’) laten staan om aandacht te vragen voor prostaatkanker, teelbalkanker en mannelijke gezondheid in het algemeen. “De overlevingskansen bij prostaatkanker zijn bijzonder goed, als je het op tijd ontdekt”, weet uroloog dr. Piet Hoebeke (UZ Gent). Hoe kan je de ziekte (tijdig) herkennen? Wie loopt een verhoogde kans op prostaatkanker? En hoe wordt het behandeld? De dokter legt het uit.
  2. Betere seks, geen urineverlies: actrice Sandrine André traint haar bekkenbodem. Expert: “Doe deze test met je vinger”
    PREMIUM

    Betere seks, geen urinever­lies: actrice Sandrine André traint haar bekkenbo­dem. Expert: “Doe deze test met je vinger”

    Actrice Sandrine André (50) verliest urine als ze lacht, geeft ze toe. Haar bekkenbodem is de boosdoener, net als bij zes op de tien vrouwen. Zij tipt een slimme technologie die lijkt op een seksspeeltje, specialist dr. Hedwig Neels geeft nog opties om je spieren te trainen voor minder ongemakken down there. “Veel vrouwen spannen onbewust te veel hun bekkenbodemspieren op.”
  3. Jolan uit ‘Kamp Waes’ heeft scoliose, net als 3 op de 100 jongeren. Arts: “Het is belangrijk om op tijd in te grijpen”
    PREMIUM

    Jolan uit ‘Kamp Waes’ heeft scoliose, net als 3 op de 100 jongeren. Arts: “Het is belangrijk om op tijd in te grijpen”

    Jolan (26) uit ‘Kamp Waes’ heeft scoliose, net als 3 op de 100 jongeren. Je beseft vaak niet dat je zo’n afwijking in je wervelkolom hebt, maar onbehandeld kan de kromme rug in een bult groeien of voor ademhalingsproblemen zorgen. Wat als je scoliose vermoedt? Hoe grijpt een arts dan in? Orthopedisch chirurg Pierre Moens: “Bij de meesten wordt de afwijking met de jaren anders alleen maar erger.”
  2. “‘Mama, ga jij dood?’, vroeg mijn 5-jarige dochter plots”: Laurence vocht 13 jaar lang tegen eetstoornis
    PREMIUM
    Mijn lijf mijn leven

    “‘Mama, ga jij dood?’, vroeg mijn 5-jarige dochter plots”: Laurence vocht 13 jaar lang tegen eetstoor­nis

    Laurence (33) voelde zich lange tijd niet goed in haar vel, en dat uitte zich door een eetstoornis die ze probeerde te verbergen. “Het leek alsof ik uit twee verschillende personen bestond”, vertelt ze. Want achter haar lachende masker ging dertien jaar lang een zware innerlijke strijd schuil. “Nadat mijn moeder me erop wees dat ik verdikt was, begon ik mijzelf uit te hongeren.”
  3. Bruce Springsteen annuleert optreden door maagzweer. Wat kan je doen om dit te voorkomen en behandelen?
    PREMIUM

    Bruce Spring­steen annuleert optreden door maagzweer. Wat kan je doen om dit te voorkomen en behandelen?

    Bruce Springsteen (73) moet al zijn concerten in september afzeggen wegens symptomen van een maagzweer. Geen pretje, zeker niet tijdens stressvolle momenten. Want dan kan die pijn sneller opsteken. Of klopt dat niet? Dokter Laura Coremans, maag-, darm- en leverspecialist legt uit wie meer riscico loopt en hoe je het snelst geneest. “Als het niet behandeld wordt, kan je bloedingen en perforaties krijgen.”

Net binnen