Sigfrid Eggers
Volledig scherm
PREMIUM
© Sigfrid Eggers

Sandra Bekkari: 3 x de zon op je bord

Meevaller! Bij temperaturen boven de 25 graden heb je vast meer zin in een salade dan in een zware, gegratineerde ovenschotel. Ideaal, want dat maakt het des te gemakkelijker om jezelf zomerklaar te maken. Inspiratie nodig? Het beste van de zomer op je bord!

Sandra Bekkari Bron: NINA

1 reactie

  • An Peeters

    5 jaar geleden
    Wat me opvalt is dat zij nooit van haar eigen gerechten eet, andere koks proeven of eten ervan, zij doet dit enkel als ze door een gast wordt gestimuleerd

Lees Meer

  2. Deze 3 ovenschotels uit het nieuwe boek van Wim Ballieu zijn een portie pure nostalgie. “Ik heb een grote liefde voor gehakt en patatten”
    PREMIUM

    Deze 3 ovenscho­tels uit het nieuwe boek van Wim Ballieu zijn een portie pure nostalgie. “Ik heb een grote liefde voor gehakt en patatten”

    Chef Wim Ballieu groeide op met de ovenschotels van zijn mama en metje Mariette. “Voor mij zijn die schotels nostalgie voor de smaakpapillen en de soul.” In zijn nieuwe kookboek ‘Ovenschotels’ verzamelde hij zesenzestig recepten, rangschikte ze per seizoen en zette de lokale telers en boeren in de schrijnwerpers. Het boek is nog niet uit, maar wij mogen jullie alvast exclusief drie recepten tonen: een kruidige parmentier, een verfijnd vispotje en een gezellige racletteschotel.
  2. In de ranglijst van beste voedingsstijlen voor 2022 scoort dit alwéér het hoogst

    In de ranglijst van beste voedings­stij­len voor 2022 scoort dit alwéér het hoogst

    Zoals elk jaar brengt het U.S. News & World Report met de hulp van voedingsexperts een ranking van de beste voedingsstijl van het moment uit. Denk daarbij niet meteen aan gewichtsverlies – al geeft het panel elk dieet daarvoor ook een score op vijf. Ook eetpatronen die meer gebonden zijn aan een levensstijl, zoals vegetarisch of Aziatisch, verschijnen in de lijst. De winnaar? Die zagen we van mijlenver aankomen.

Net binnen