© Jan Van der Perre

Sterrenchef van Pastorale opent nieuw restaurant in Post X

“Hoezo dit staat haaks op een sterrenrestaurant? Nee, ook hier vertrekken we van een minutieuze selectie van producten. Dit is geen kantine.” Dat zegt chef Bart De Pooter van sterrenrestaurant Pastorale in Reet over zijn nieuwe restaurant Postuur in Post X.

Johan Van Baelen