Amper 20, maar al toe al zijn derde zaak: het gaat hard voor patissier Sander en zijn eigentijdse taarten

Hij moet nog 21 worden, maar eind november lanceert Sander Wieland al zijn derde zaak in twee jaar tijd. In de patisserie ‘Sander Bakt’ gaat hij voor beleving en modern gebak. “Er zijn al genoeg klassieke dingen. Het is tijd voor iets nieuws.”