“Limburgs everzwijnenvlees verdient zeker een plaatsje op ons bord”, zegt chef-kok Jan Wouter van 6 Zinnen in Hasselt. Luc Daelemans
Recordaantal everzwijnen afgeschoten in Limburg, maar geen enkel belandt op ons bord
Onze provincie stevent af op een recordaantal afgeschoten everzwijnen, maar wie dit Limburgse wild op de kaart of in de supermarkt zoekt, is eraan voor de moeite. “Dat moet veranderen”, klinkt het bij jagers en koks.
