Pintje wordt 10 cent duurder: cafébazen weten niet waarom
In veel cafés wordt een pintje in januari 10 cent duurder. Dat is het gevolg van de prijsstijging die brouwers als AB InBev en Alken-Maes aanrekenen aan de cafébazen, maar die hebben er geen idee van waarom ze meer moeten betalen voor een vat bier.
Cafébazen die klant zijn bij AB InBev kregen twee maanden geleden al te horen dat de standaardprijs van een 50 liter-vat Stella in januari met 6 euro wordt opgetrokken tot 136,67 euro, exclusief btw. Een vat Jupiler wordt ‘maar’ 2,7 euro duurder. Het is niet meteen duidelijk waarom die prijzen in januari stijgen. “Bij de prijszetting wordt rekening gehouden met allerlei factoren - van de structuur van de markt, tot grondstoffen, accijnzen en indirecte belastingen”, zegt Laure Stuyck van AB InBev. “We voelen ons genoodzaakt om de prijzen van pilsbier op te trekken met 2 cent per glas.”
Ook Alken-Maes heeft het over “een lichte stijging”. “Die is noodzakelijk om de gestegen kosten te dekken. Vooral de indexatie van de loonkosten noopt ons tot deze actie”, zegt woordvoerder Sebastien De Meester. “Het klopt dat we ook vorig jaar een stijging hebben doorgevoerd. Die had te maken met duurdere grondstoffen, verpakkingskosten en de schaarste aan glas. Het is zeker niet de bedoeling om daar een jaarlijkse gewoonte van te maken - het is de laatste optie in een lange rij - maar we willen wel competitief blijven.”
Wie wil wat betalen?
De cafébazen betreuren de duurdere pintjes uiteraard. “Jammer genoeg worden we zowat elk jaar geconfronteerd met prijsstijgingen”, zegt Tim Joiris, uitbater van cafés in de Gentse studentenbuurt. “Wij werken vaak erg goed samen met AB InBev, maar in deze kwestie houden ze geen rekening met de prijselasticiteit: wat is de maximumprijs die een klant bereid is te betalen? Het heeft geen zin om 5 cent meer te vragen voor een pint. Om zelf rendabel te blijven, moet ik de prijs straks verhogen van 2,3 naar 2,4 euro.”
Nu al opgeslagen
Dat de prijs van een pintje impact heeft, ondervond Maxim Willems, eigenaar van Café Café en Très Belge in Hasselt. “Om écht rendabel te zijn, zou je Scandinavische prijzen moeten vragen, maar niemand in ons land is bereid om pakweg 4 euro te betalen. Maar het kan ook anders. Een paar jaar geleden heb ik de prijs van een pintje verlaagd van 2,5 naar 2 euro. Hoewel ik dus minder verdien per pintje, is mijn omzet wel gestegen. Ik ga voorlopig de prijs niet optrekken in januari, maar we houden onze cijfers uiteraard wel in de gaten.” Een caféhouder uit Brugge, die anoniem wenst te blijven, heeft januari dan weer niet afgewacht en heeft zijn pintjes onlangs al 10 cent duurder gemaakt.
Volgens AB InBev blijkt uit de recentste studie van het Prijzenobservatorium een negatieve inflatie in 2019. Anders gezegd: bier is dit jaar goedkoper geworden. Datzelfde Prijzenobservatorium toont echter ook aan dat bier tussen 2007 en 2017 liefst 36% duurder is geworden. Dat is een veel hogere prijsstijging dan bij wijn (+29%), mineraalwater (+17%) en melk (+7%).
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
-
PREMIUM16
Wat betekent het nieuwe krantencontract voor u als abonnee? 6 vragen beantwoord
Bpost heeft een akkoord gesloten over de krantenbedeling met de Vlaamse uitgevers DPG Media (bekend van Het Laatste Nieuws en De Morgen) en Mediahuis (eigenaar van De Standaard en Het Nieuwsblad). Dat is goed nieuws, want uw krant blijft daardoor zoals vanouds gebust. Maar wat betekent dat voor de postbode? En wordt uw krant in het vervolg dan duurder? -
19
Regering gaat nieuwe gesloten centra voor illegalen bouwen in Jabbeke en Jumet
De federale regering kan op zoek naar een aannemer voor de bouw van de gesloten centra in Jabbeke en Jumet. De ministerraad heeft het licht op groen gezet voor de aanbesteding van beide dossiers. Samen zijn ze goed voor zowat 300 plaatsen. -
-
19
HET DUEL. Mahdi (CD&V) en Vaneeckhout (Groen) vol in de aanval over migratie: “U maakt Vlaams Belang op die manier alleen maar groter”
-
HLN Shop
Op safari in de Benelux: vijf zinderende ervaringen om na te jagen
Hou je van natuur en avontuur, staat een safari vermoedelijk hoog op je bucketlist. Geen tijd/budget om af te reizen naar Afrika? Het perfecte plan B bevindt zich net over de grens, in Hilvarenbeek: in de Beekse Bergen onderneem je een safari met alles erop en eraan zonder op het vliegtuig te moeten stappen. HLN Shop geeft een checklist mee van wat je niet mag missen op je Nederlandse dan wel Afrikaanse safaritocht. -
2
De Stem van Theo Francken: “Ik vind niet dat abortus tot 18 weken mogelijk mag zijn”
In de Stem Van Vlaanderen kom je te weten welke politicus jij bent. Ook Theo Francken, Kamerlid voor N-VA, doet mee aan de grootste stemtest van Vlaanderen. In de video hierboven ontdek je hoe hij antwoordt op enkele maatschappelijke dilemma’s. -
Vlaams echtpaar op Tenerife als vermist opgegeven: “Auto verdwenen, achterdeur zat niet op slot”
-
PREMIUMPolitiek149
Vier van de zeven Vlaamse partijen zijn gewonnen voor een vermogenskadaster: goed nieuws voor de begroting, maar slecht nieuws voor u?
-
35
De Stem van Vincent Van Peteghem: “Als overheid moeten we ervoor zorgen dat de spaarrente omhoog gaat”
In de Stem Van Vlaanderen kom je te weten welke politicus jij bent. Ook Vincent Van Peteghem, minister van Financiën voor CD&V, doet mee aan de grootste stemtest van Vlaanderen. In de video hierboven ontdek je hoe hij antwoordt op enkele maatschappelijke dilemma’s. -
PREMIUM
EXCLUSIEF. Bé De Meyer (60) praat voor het eerst sinds ex Eddy Snelders van voyeurisme wordt beticht: “Hoe kan het dat ik nooit iets zag? Ik lig daar wakker van”
“Het is net een beerput die open is gegaan”, zegt Bé De Meyer (60), die 16 jaar lief en leed deelde met de in opspraak gekomen Eddy Snelders (65). Deze week kreeg ze een zoveelste slag in haar gezicht. Via de media vernam ze dat hij al op zijn achttiende veroordeeld werd wegens openbare zedenschennis. “Zo pijnlijk”, zegt ze. Want ook dat wist ze niet. Net zoals ze nooit heeft geweten dat Snelders jarenlang hun gezin, familie en vrienden stiekem filmde op het toilet of in de douche. “Het is precies alsof ik iemand anders heb gekend.” -
Livios
Is een architect verplicht als je je woning wil renoveren?
99 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerGERARD DE PELECIJN
lucien luyten
Guido Volkaerts
Eddy Vermeulen
Karel Van Beeck