Getty Images
Volledig scherm
PREMIUM
© Getty Images

8 op de 10 mensen vinden veganisme te moeilijk: tips om easy peasy plantaardig te eten

Alle begin is moeilijk. Maar jezelf bekeren tot het veganisme? Die uitdaging is voor velen te zwaar, zo blijkt uit een nieuw onderzoek. Daarom vroegen we tips aan plant-based chef en auteur Julie Van den Kerchove. “Niet iedereen kan cold turkey de ommezwaai maken.”