Het leek op zo'n korte tijd een quasi onmogelijke opdracht, maar nadat de Raad van State halverwege september een eerdere toewijzing voor de bouw van een nieuw casino op de zeedijk had vernietigd, werden al op 12 december nieuwe offertes verwacht. Eerdere kandidaten Versluys/Golden Palace en BCS Investissement/Napoleon Games waren logischerwijze opnieuw kandidaat, maar onlangs bleek dat er met Met Infiniti Gaming van Knokkenaar Jurgen De Munck, onder meer eigenaar van het casino in Dinant, zich een derde speler aandiende en die heeft nu ook zijn plannen ontvouwd.

"We zijn inderdaad van nul gestart, vijf dagen nadat een nieuwe offerteaanvraag werd uitgeschreven", zegt Jurgen De Munck. "Maar onze partners en architecten kwamen al vlug met een heel goed en buitengewoon origineel concept op de proppen: dat van een grote kei in een waterpartij. En ik ben ervan overtuigd dat we met dit uniek idee een grote kans maken om de concurrentie te kloppen."

Het ontwerp is van de hand van de tijdelijke architectenvereniging, gevormd door DETOO architects uit Oostende en ASA Gent. "Voor het concept zijn we inderdaad uitgegaan van een kei", legt architect Serge Lefevere uit. "Daarom hebben we het ook 'Like A Rolling Stone' genoemd. Het Casino van Middelkerke heeft de unieke kans om de meest performante landmark te worden aan de Belgische kustlijn en daar zijn we ons terdege van bewust, vandaar dit uniek concept. Op het gelijkvloers komt een evenementenruimte, waar allerlei activiteiten kunnen plaatsvinden. Op de eerst verdieping zijn 31 grote hotelsuites voorzien, niet voor toeristen maar voor klanten van het casino. Het is overigens de bedoeling dat alles in eigen uitbating gebeurt. Op de tweede verdieping komt dan op tweeduizend vierkante meter het volwaardig casinogedeelte, geen veredeld lunapark dus. Er is ook nog een skybar met een groot terras en ondergrondse parkeerruimte voor vijfhonderd voertuigen voorzien. In de waterpartij waarop het gebouw rust komen fonteinen en het kan zelfs in de winter als schaatspiste gebruikt worden. Het gebouw zal 's avonds verlicht en daardoor van heel ver te zien zijn."