Dutordoir draagt een CD&V-stempel en werkte tussen 1984 en 1989 als kabinetsadviseur bij de premier Martens en de ministers van Financiën en Onderwijs Coens. In 1990 stapte ze over naar de privé en werd ze hoofd Externe Betrekkingen bij Electrabel en in 2003 werd ze benoemd tot gedelegeerd bestuurder van het Belgische leveranciersbedrijf van Electrabel.

Daarna werd ze directeur-generaal Marketing & Verkoop van heel Electrabel. In 2014 stapte ze op om haar grote droom waar te maken.

De 54-jarige Dutordoir baat momenteel de Italiaanse delicatessenzaak Poppeia uit in Overijse. “Poppeia runnen is administratief veel zwaarder dan ik had gedacht. Maar je krijgt er zo veel voor terug. Ik probeer ervoor te zorgen dat elke klant zich hier thuis voelt en bij mij terecht kan voor wat hij op dat moment het liefste wil: de krant lezen, praten of gewoon een lekkere cappuccino drinken. Ik draag sinds ik hier ben geen hakken en ringen meer, en bel of sms nagenoeg niet meer”, zei Sophie ­Dutordoir in 2014 nog over haar opvallende carrièreswitch.

Nu wordt ze de sterke vrouw van de NMBS, waar ze Jo Cornu opvolgt.