Gentse sterrenchef beoordeelt hobbykoks in nieuw VTM-programma: “Ik verwacht geen driesterrenmaaltijd”
TVTopchef Marcelo Ballardin (38) van de Gentse sterrenzaak OAK zal de hobbykoks beoordelen in het nieuwe VTM-programma ‘Mijn keuken mijn restaurant’. Dat doet hij met niemand minder dan Sergio Herman. “Ik verwacht geen driesterrenmaaltijd, gewoon lekker eten zoals je bij vrienden krijgt voorgeschoteld”, vertelt hij in Het Nieuwsblad.
Ballardin heeft al een groot deel van de wereld gezien. De chef groeide op in Brazilië met zijn Italiaanse vader en Braziliaanse moeder en maakte daarna tussenstops in onder andere Florida. Hij leerde koken in Londen bij Le Cordon Blue en verfijnde zijn stiel verder bij Hertog Jan in Brugge en Pure C in Cadzand. In 2014 opende hij OAK in Gent, dat drie jaar later een eerste Michelinster binnenhaalde. En vorig jaar won Ballardin nog een tv-wedstrijd in Zuid-Korea.
Nu wordt de sterrenchef dus een nieuw gezicht in ‘Mijn keuken mijn restaurant’. “Ik ga streng oordelen op de basics”, vertelt het kersverse jurylid. “Als de kandidaten de essentie niet onder de knie hebben, hebben ze zelfs als hobbykoks geen plaats in het programma.”
Wanneer ‘Mijn keuken mijn restaurant’ start en wie de tien deelnemende hobbykoks zijn, wordt later meegedeeld.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMtv
‘Blind getrouwd’-experten doen ongekende oproep na moeilijke matchperiode: wat is er aan de hand?
-
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
Er komen heel wat formaliteiten bij kijken als je werkgever je ‘laat gaan’. Eén van de belangrijkste, waarvoor je ook zelf de nodige stappen dient te ondernemen, is de werkloosheidsuitkering. Terwijl je zoekt naar een nieuwe job – intensief én tijdrovend – zorgt deze vergoeding ervoor dat je niet zonder een inkomen komt te zitten. Maar wanneer heb je er recht op als bediende, en hoeveel bedraagt die uitkering? Jobat.be zoekt het uit. -
PREMIUMInterview
“Hooligans zijn niet louter snuivende en zuipende barbaren”: Tourist LeMC en diehard Antwerp-fan maken docu over harde voetbalkernen
Hooligans zijn ook maar mensen. Dat is de conclusie van Tourist LeMC die, gegidst door Chino, een lid van de harde kern van Antwerp, tientallen ultra’s sprak voor een nieuwe, driedelige reeks op Streamz. Wij spraken hen over vuurpijlen op het veld, de hulp aan ‘aartsvijand’ Beerschot en bosfights. “Het is illegaal, maar ik vraag me af waarom: wie heeft hier eigenlijk problemen mee?” -
-
tv
VTM-programma’s vallen in de prijzen op Word Media Festival
-
tv
Eerste realitycheck in ‘Blind gekocht’ is een feit: “Eén van jullie zal moeten inbinden”
“Ik kan niet geloven dat wij zo’n mooi huis hebben.” De eerste uitdaging van het zesde seizoen van ‘Blind gekocht’ - een droomwoning vinden voor Mevin en Pieter - hebben de experts tot een goed einde gebracht, maar ze blijven worstelen met de hoge eisen die Heike en Gert-Jan stellen. Zij worden daarom gedwongen om een keuze te maken. -
HLN Shop
Op safari in de Benelux: vijf zinderende ervaringen om na te jagen
Hou je van natuur en avontuur, staat een safari vermoedelijk hoog op je bucketlist. Geen tijd/budget om af te reizen naar Afrika? Het perfecte plan B bevindt zich net over de grens, in Hilvarenbeek: in de Beekse Bergen onderneem je een safari met alles erop en eraan zonder op het vliegtuig te moeten stappen. HLN Shop geeft een checklist mee van wat je niet mag missen op je Nederlandse dan wel Afrikaanse safaritocht. -
TV
‘Blind getrouwd’ doet ongekende oproep: ben jij een match voor één van deze vier singles?
-
PREMIUMTV
De echte reden waarom jeugdvrienden Martijn en Sanne uit ‘Boer zkt vrouw’ geen koppel werden
-
TV
KIJK. Drama in ‘Boer zkt vrouw’: meisjes bij boer Thomas willen zelf opstappen? Dina snelt ter hulp
Dina Tersago beloofde bij aanvang van dit ‘Boer zkt vrouw’-seizoen enkele onverwachte wendingen, en zondagavond is het zover. Vlak voor het keuzemoment waarbij melkvee- en aardappelboer Thomas (29) één van de vier dames naar huis moet sturen, krijgt hij het gevoel dat niet alle vrouwen nog voor hem willen gaan. Dina Tersago komt ter plekke en legt Silke, Chloë, Amber en Fien op de rooster. Is er iemand die zelf de handdoek in de ring wil gooien? -
PREMIUM57
Nieuw programma ‘Knappe koppen’ veroorzaakt nieuwe rel bij VRT: “Schaamteloos en cynisch”
Een soort van ‘Topdokters’, maar dan over straffe Vlaamse ingenieurs: dat moet ‘Knappe koppen’ op VRT worden. Maar het programma is, lang voor de eerste opname, bron van alwéér een nieuwe rel over de openbare omroep. De VRT-top zou al te graag de 500.000 euro subsidie van Vlaams minister-president Jan Jambon (N-VA) hebben aanvaard, zonder inhoudelijk debat over zo’n programma. En dat is, volgens critici, niet de eerste keer. Wij gingen na wat er precies aan de hand is bij de openbare omroep. -
tv
Play4 pakt uit met nieuwe programma’s, waaronder ‘Wij zijn van Nienof!’ en ‘De verkiezingstafel' met Gert Verhulst
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer