Gentse sterrenchef beoordeelt hobbykoks in nieuw VTM-programma: “Ik verwacht geen driesterrenmaaltijd”
TVTopchef Marcelo Ballardin (38) van de Gentse sterrenzaak OAK zal de hobbykoks beoordelen in het nieuwe VTM-programma ‘Mijn keuken mijn restaurant’. Dat doet hij met niemand minder dan Sergio Herman. “Ik verwacht geen driesterrenmaaltijd, gewoon lekker eten zoals je bij vrienden krijgt voorgeschoteld”, vertelt hij in Het Nieuwsblad.
Ballardin heeft al een groot deel van de wereld gezien. De chef groeide op in Brazilië met zijn Italiaanse vader en Braziliaanse moeder en maakte daarna tussenstops in onder andere Florida. Hij leerde koken in Londen bij Le Cordon Blue en verfijnde zijn stiel verder bij Hertog Jan in Brugge en Pure C in Cadzand. In 2014 opende hij OAK in Gent, dat drie jaar later een eerste Michelinster binnenhaalde. En vorig jaar won Ballardin nog een tv-wedstrijd in Zuid-Korea.
Nu wordt de sterrenchef dus een nieuw gezicht in ‘Mijn keuken mijn restaurant’. “Ik ga streng oordelen op de basics”, vertelt het kersverse jurylid. “Als de kandidaten de essentie niet onder de knie hebben, hebben ze zelfs als hobbykoks geen plaats in het programma.”
Wanneer ‘Mijn keuken mijn restaurant’ start en wie de tien deelnemende hobbykoks zijn, wordt later meegedeeld.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
TV
Lynn Van den Broeck fantaseert over trio met lief Mathias en een vrouw: “Maar bang dat er een ‘Thuis’-fan afkomt...”
-
Mijnenergie
Klopt jouw energiefactuur wel helemaal? En hoe betwist je een te hoge afrekening?
Af en toe berichten media over absurd hoge energiefacturen die bijvoorbeeld het gevolg zijn van een nulletje te veel of een vergeten komma. Dergelijke frappante fouten spot je als klant meteen. Maar soms duiken er ook afwijkingen op, die – hoewel ze minder in het oog springen - je toch een aardige duit kosten. Hoe stel je deze vast en op welke manier kan je ze aanvechten? Mijnenergie.be helpt je stap voor stap. -
TV
Na de controverse over het programma ‘Niet klein te krijgen’ is de opvolger van Paul de Leeuw bekend
Jurre Geluk (31) neemt de rol over van Paul de Leeuw (62) in ‘Niet klein te krijgen’. Dat bevestigt omroep BNNVara aan ‘AD’. De Leeuw was de oorspronkelijke presentator, maar legde zijn werkzaamheden neer nadat er kritiek was ontstaan op zijn gedrag achter de schermen. In het tv-programma worden kinderen met een levensbedreigende ziekte en hun families gevolgd in het Prinses Máxima Centrum in Utrecht en andere ziekenhuizen. -
-
TV
BBC-anker Huw Edwards, die zélf wereldnieuws werd na seksschandaal, neemt ontslag na 40 jaar dienst
-
Jobat
Hoeveel werknemers krijgen maaltijdcheques? En wie mag op een dertiende maand of smartphone van het werk rekenen?
De werkende Belg kan op steeds meer extraatjes rekenen: de voorbije vijf jaar is het gemiddeld aantal extralegale voordelen met 10 procent toegenomen. Om welke voordelen gaat het precies (en welke zijn aan een terugval bezig)? Welke rol spelen je functie, statuut, opleiding en de sector waarin je werkt? En wat met de verschillen tussen man en vrouw? Jobat.be zocht het uit. -
TV
KIJK. Zaakvoerder Wim van Stock-Depot was inspiratie voor ‘Nonkels’-personage: “Ik ben heel vereerd”
In het tweede seizoen van ‘Nonkels’ heeft acteur Wim Opbrouck een grotere rol als baas Christian van Tuincentrum Van Eeden. Zijn personage blijkt gebaseerd op een bestaande figuur, die zeker in Oost-Vlaanderen, erg bekend is. -
PREMIUMTV
Branko uit ‘Boer zkt vrouw’ geeft zijn vader weinig hoop op verzoening: “Hij heeft mij nog verder weggeduwd”
-
PREMIUMtv
“Waar de grens ligt? Zeker niet bij deze proef”: makers ‘Special Forces’ reageren na ‘bijna-doodervaring’ Nora Gharib
-
PREMIUMtv
‘Blind gekocht’-experts dwingen Heike en Gert-Jan om dilemma op te lossen: “Moeten we dat nu meteen beslissen?”
Frustraties bij de experten in ‘Blind gekocht’. Het Oost-Vlaamse koppel Heike en Gert-Jan heeft meer dan een half miljoen euro over voor dé perfecte woonst, maar hun eisenpakket blijkt bijzonder onrealistisch. Zo wil Heike graag een grote tuin om dieren te houden, maar is Gert-Jan allergisch voor alles met een vacht. “We wisten dat het niet eenvoudig zou worden”, zegt Heike nu. -
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
Er komen heel wat formaliteiten bij kijken als je werkgever je ‘laat gaan’. Eén van de belangrijkste, waarvoor je ook zelf de nodige stappen dient te ondernemen, is de werkloosheidsuitkering. Terwijl je zoekt naar een nieuwe job – intensief én tijdrovend – zorgt deze vergoeding ervoor dat je niet zonder een inkomen komt te zitten. Maar wanneer heb je er recht op als bediende, en hoeveel bedraagt die uitkering? Jobat.be zoekt het uit. -
TV
Fans van ‘The Simpsons’ zijn in rouw: personage sterft na 35 jaar
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer