Ook Marcelo Ballardin keurt lekkere gerechtjes in ‘Mijn Keuken, Mijn Restaurant’: "Sergio zorgt ervoor dat ik niet te grof ben"

Wie die mensen zijn en waar hun woonkamer zich precies bevindt, mogen we nog niet verklappen. Wel dat de tong van Marcelo, slingerend tussen Nederlands en Engels, net zo scherp is als zijn messenset. "Sergio zegt vaak al grappend dat ik de meest kritische van ons tweeën ben", klinkt het. "Ik wil dat graag ontkennen, maar in feite heeft hij gelijk. Ik wil dat de hobbykoks een hoog niveau behalen. Maar wanneer je altijd zegt dat het goed is, gaat dat nooit gebeuren. Al wil ik wel even verduidelijken dat ik niet alleen heel erg kritisch ben voor de kandidaten. Ik ben dat ook voor mezelf. Ik vrees dat dat een nadeel is van aangeboren perfectionisme: je mag nooit tevreden zijn met wat je doet. Dat zorgt er ook voor dat ik bot overkom als ik iets niet goed vind. Gelukkig heb ik voor dit programma Sergio aan mijn zijde. Wij hebben een goede verstandhouding, waardoor Sergio het ook durft te zeggen als ik te grof ben."