Nathalie Samain
Volledig scherm
© Nathalie Samain

Het motto van chef-kok Marcelo Ballardin: “Elke dag probeer ik het beter te doen”

Met zijn vlijmscherpe commentaren zorgt Marcelo Ballardin (38) voor de perfecte kruiding in Mijn Keuken Mijn Restaurant. In NINA vertelt de topchef wat hem drijft in het leven.