Foodgasm gegarandeerd: zo maak je de ultieme Amerikaanse steak sandwich (met verse looksaus!)
De steak sandwich is zo’n beetje het nationale belegde broodje van de Verenigde Staten. En altijd heerlijk decadent. Wij maken een versie met frisse groenten, ovenfrietjes en als kers op de taart: zelfgemaakte looksaus. Oh. My. God!
Wat heb je nodig (voor 4 personen)
500 g gepelde steak
2 ciabatta
3 uien, in dunne ringen
1 teentje look, geperst
2 el citroensap
handvol rucola
2 tomaten, in plakjes
4 grote aardappelen
150 g mayonaise
2 el bruine suiker
1 el azijn
50 g bloem
boter
zonnebloemolie
peper en zout
Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Boen de aardappelen schoon en snij ze in frietjes. Spoel onder koud water en dep droog. Hussel de frietjes met wat zonnebloemolie. Strooi er lichtjes bloem over en schud de frietjes op zodat ze allemaal met bloem zijn bedekt. Kruid met zout en verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet 20 minuten in de oven. Verhoog de oventemperatuur naar 200°C, keer de frietjes om en zet ze nog eens 15 minuten in de oven tot ze krokant zijn.
2. Meng ondertussen de mayonaise met de knoflook en het citroensap. Kruid met peper en zet in de koelkast.Bak de uiringen in boter tot ze zacht en goudbruin zijn. Voeg de suiker en de azijn tot en kruid met peper en zout. Schep om en laat nog 10 minuten op een laag vuur bakken.
3. Kruid het vlees met peper en zout en bak in hete boter 4 minuten langs elke kant. Snij daarna in plakken. Halveer elke ciabatta in de breedte. Snij elk stuk open en besmeer de bodems royaal met de lookdressing. Beleg met rucola, plakjes tomaat, steak en de gekarameliseerde ui. Sluit de sandwiches en serveer met de frietjes.
Wil je de recepten en artikels van NINA KOOKT in je mailbox? Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Anke heeft oerseks in een ruïne op de Azoren: “Ik wou dat hij zijn ding kon doen. Zo hard als hij wilde”
-
Je (ex-)partner bespioneren via hun smartphone: doodnormaal, vinden steeds meer Vlamingen
Altijd weten waar en met wie je (ex)-partner zijn tijd doorbrengt via zijn of haar smartphone? Vier op de tien Britten vindt dat normaal, blijkt uit onderzoek. Maar ook veel Vlamingen durven zonder toestemming in de mails, sms’jes of Instagramberichten van hun lief te neuzen, delen Belgische onderzoekers. We doen dat steeds meer, zelfs. “Controlerend gedrag kan zeer jong beginnen.” -
PREMIUM
“Minder dan 1 op de 5 vrouwen krijgt een orgasme door penetratie.” Seksuoloog geeft 7 belangrijke lessen ‘clitkunde’
Klaarkomen tijdens de seks is voor vrouwen nog steeds geen evidentie. Want helaas, volgens een nieuwe studie bestaat de orgasmekloof nog steeds. Die zal pas gedicht worden als er meer kennis is over de clitoris, denkt seksuologe Lotte Sierens. Daarom geeft ze zeven inzichten om de magic spot van de vrouw nog beter te verwennen. “Een zachte aai, trilling of natte tongbeweging kan soms helemaal anders voelen.” -
-
Spaargids.be
Hoeveel geld mag er op jouw spaarrekening staan vooraleer de fiscus passeert?
-
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
Bij velen onder ons kriebelt het al om deugddoende tochten te maken in het groen. Ben je nog geen volleerd wandelfanaat, maar wil je graag de draad oppikken? Trek dan een instapmodel wandelschoenen aan je voeten. HLN Shop gaat na met welk schoeisel je als beginnend wandelaar - figuurlijk dan - over rozen loopt. -
HOROSCOOP. Goedmaakseks voor Schorpioen en krap budget voor Maagd: astrologe Esther voorspelt je week
Elke week onthult astrologe Esther van Heerebeek nu nog diepgaander wat de sterren mogelijk voor jou in petto hebben. Stellen je gezondheid en je geld het goed en welke plottwists staan er je in je carrière of liefde te wachten? Esther geeft voor elk sterrenbeeld een helder overzicht. “Door de gespannen invloed van de maan zit je met jezelf en je emoties in de knoop, Leeuw.” -
PREMIUM
PORTRET. Vera toont haar lijf dat 35 keer onder het mes ging: “Ik hoef het niet mooi te vinden, maar ik wil het wél aanvaarden”
-
“Ik heb geweldige seks met mijn knappe schoonzoon.” 40 Vlamingen beschrijven de fantasie waarvoor ze zich schamen
-
PREMIUM
“Ik droom van een trio”, deelt actrice Lynn Van den Broeck. Met dit concrete stappenplan realiseer je die fantasie
‘Thuis’-actrice Lynn Van den Broeck wil een trio beleven met haar partner, acteur Mathias Vergels. “Die fantasie staat bij de meeste mensen in de top drie”, weet seksuoloog Wim Slabbinck. Hoe overtuig je je partner? Waar vind je de juiste derde persoon? En welke afspraken maak je best met je beide bedpartners? Slabbinck geeft alle antwoorden. “Zo’n ‘clean deal’ is altijd een goed idee.” -
Welke film- of tv-scène schudde je seksueel wakker? 40 reacties: “Ik keek er samen met mijn stiefbroer naar”
Welke scène of film was jouw eerste seksuele trigger? Die vraag stelde vroedvrouw en auteur Uwe Porters (33) aan 46.800 Vlamingen op Instagram. Ze kreeg honderden anonieme reacties: we verzamelden de opvallendste en trekken er met Uwe een paar belangrijke lessen uit over ons seksleven. “Tijdens het babysitten keek ik tv en kwam ik per ongeluk ‘Emmanuelle’ tegen. Een openbaring.” -
“Gebruik de ‘misschien-techniek’ om vrienden niet teleur te stellen.” Let op, afspraken cancelen kan verslavend zijn