Van het bruine café tot het sterrenrestaurant, zo gaat de horeca om met de heropening: “Hebben al erger overleefd”

Het jawoord van de Veiligheidsraad was het enige wat nog ontbrak voor de Belgische horeca-uitbaters om de laatste aanpassingen aan hun zaken af te ronden en straks weer volk te ontvangen. In groepen van tien personen, én tot 1 uur ’s nachts. Topchefs, koffiebars en caféhouders halen opgelucht adem.