Smullen maar: Ben & Jerry’s deelt zijn beroemde Cookie Dough-recept
Net zoals wij grote fan van het Chocolate Chip Cookie Dough-ijs van Ben & Jerry’s? Dan ben je zonder twijfel ook al op zoek gegaan naar de lekkere stukjes koek die erin zitten. In Amerika kan je dat cookie dough apart kopen, maar niet getreurd, voor de liefhebbers uit andere landen deelde Ben & Jerry’s zonet het recept van zijn bekende koekjesdeeg.
Dit heb je nodig:
- 130 gram bloem
- 8 eetlepels ongezouten boter op kamertemperatuur
- 180 gram bruine suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels volle room
- ½ theelepel keukenzout
- 80 gram chocolate chips (kleine stukjes chocolade)
Zo ga je aan de slag:
1. Warm de bloem op in de microgolfoven. Dit is een belangrijke stap, omdat je ziek kan worden van rauwe bloem. Doe de bloem in een hittebestendige kom en warm hem op in intervallen van 30 seconden totdat de bloem overal de temperatuur van 74 graden Celsius bereikt heeft. Roer goed tussendoor.
2. Mix de boter en suiker tot een luchtig mengsel.
3. Voeg daar het vanille-extract, de room en het zout aan toe en mix goed door elkaar.
4. Voeg er vervolgende de bloem aan toe en meng hem onder het geheel.
5. En last but not least: doe de chocolate chips erbij!
Serveer en geniet of bewaar de cookie dough in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lidl
Lunchtip: kleurrijke groentenbowl met vegan nuggets
-
HLN Shop
Op safari in de Benelux: vijf zinderende ervaringen om na te jagen
Hou je van natuur en avontuur, staat een safari vermoedelijk hoog op je bucketlist. Geen tijd/budget om af te reizen naar Afrika? Het perfecte plan B bevindt zich net over de grens, in Hilvarenbeek: in de Beekse Bergen onderneem je een safari met alles erop en eraan zonder op het vliegtuig te moeten stappen. HLN Shop geeft een checklist mee van wat je niet mag missen op je Nederlandse dan wel Afrikaanse safaritocht. -
Voor de twijfelaars die niet willen kiezen tussen koffie of thee is er de ‘London Fog Tea Latte’. Zo maak je het
Elke ochtend hetzelfde dilemma: begin ik mijn dag met thee of koffie? Voor de eeuwige twijfelaars is er de London Fog Tea Latte. Het is een combinatie van zwarte thee, gestoomde melk en vanillesuiker en helemaal niet moeilijk te maken, zo blijkt. Wij tonen je hoe. -
-
In de ranglijst van beste voedingsstijlen voor 2022 scoort dit alwéér het hoogst
-
Lidl
Hartverwarmende winterkost: varkenshaasje met pasta en mosterdsausje
Dat je met een hasselback alle kanten uit kunt, bewijst dit recept. Geen aardappelen dit keer, wel een smaakvol varkenshaasje, heerlijke spirelli (al dente gekookt!), zongedroogde tomaten en worteltjes. Een hartig mosterdsausje maakt het geheel extra smeuïg. -
PREMIUM
Hoe pak je koken aan op drukke werkdagen? 3 ouders delen concrete tips: “Door amper 2 keer te koken heb ik eten voor 7 dagen”
-
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
-
Gen Z en millennials eten steeds minder spruitjes: wordt ’s werelds meest gehate groente binnenkort uit de keuken verbannen?
-
Lidl
Fan van cheesecake? Deze plattekaastaart met pomelo smaakt heerlijk fris
Als dessert of als vieruurtje: voor deze plattekaastaart hoef je geen uren in de keuken te staan, terwijl hij toch enorm patisserie-waardig is. Hallo, heerlijk romige smaak van plattekaas in combinatie met kruimeldeeg! De frisse smaak van de pomelo, een kruising tussen pompelmoes en grapefruit, maakt het helemaal af. -
PREMIUM
Apero time! Foodie Sonja Peeters maakt 3 originele cocktails en bijpassende hapjes waarmee je gegarandeerd indruk zal maken
-
Livios
Is een architect verplicht als je je woning wil renoveren?
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer