Brasserie soigneert klanten zelfs tijdens sluiting: “Voor enkele oudere mensen deed ik boodschappen”

De dag dat ze haar zaak door corona moest sluiten, belde Ilse Van Epperzeel (45) van de Mechelse brasserie Carlton meteen enkele van haar klanten op. “Sommige zijn alleenstaand en ik vroeg hen of ze hulp konden gebruiken”, zegt ze. Vrijdag openen zij en haar man Patrick Van der Waals (50) hun vernieuwde zaak op de Grote Markt en daar hangt een leuk verhaal aan vast.