Wijnfaktorij produceert en verkoopt wijn in hartje Antwerpen: “Ik voel mezelf een chansaar”

Wijn produceren in hartje Antwerpen, het kan, zo bewijst Patrick Nijs. Hij opende zaterdag zijn Wijnfaktorij in de Vleminckstraat. Een ‘urban winery’ die meteen ook als wijnshop fungeert. Vergistingstanks en grote vaten prijken er naast het uitnodigende eindresultaat: glimmende flessen Chansaar.