Teveel aan giftige stof TTX in sommige schelpdieren: “Nederlandse mosselen en oesters zijn veilig”
Hoewel mosselen en oesters uit delen van de Oosterschelde en de Grevelingen tijdelijk niet meer worden verhandeld wegens een teveel aan de giftige stof tetrodotoxine (TTX), is er geen enkel gevaar voor de volksgezondheid. Dat meldt Wouter van Zandbrink, voorzitter van de Nederlandse vereniging De Mosselhandel.
Deelgebieden van de Oosterschelde en Grevelingen zijn sinds vrijdag 19 juni tijdelijk preventief gesloten door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Bij de wekelijkse monstername van schelpdieren is de biotoxine tetrodotoxine (TTX) geconstateerd.
Dat is geen nieuw fenomeen, stelt Van Zandbrink. Al sinds 2016 worden de derde en vierde week van juni concentraties van TTX vastgesteld. "De bedrijfsvoering is daaraan aangepast", stelt hij. Mossel- en oesterbedrijven vissen in deze periode dan ook niet in deze gebieden. Elders in de Oosterschelde en Waddenzee, waar geen TTX is aangetroffen, liggen genoeg mosselen.
Bovendien wordt nu sowieso maar met mondjesmaat gevist, aangezien het mosselseizoen pas op 8 juli start. En die mosselen zullen veilig zijn omdat de schelpdierensector met een goed functionerend veiligheidsprotocol werkt, klinkt het nog.
TTX komt wereldwijd veel in de natuur voor als een afweerstof die dieren aanmaken om zich te verdedigen. Schelpdieren maken de toxine niet zelf aan, maar krijgen de oplosbare stof via filtering van het water binnen en raken deze op dezelfde manier ook weer kwijt.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Is huidige vorm van ons zonnestelsel veel vroeger ontstaan dan gedacht? Italiaanse planetoloog denkt van wel: “Deze meteorieten wijzen daarop”
-
PREMIUM
Mosselbedrijven fuseren: “Al generaties rivalen, dus kennen ze elkaar door en door”
De Zeeuwse mosselboeren bundelen hun krachten. Een maand na de fusie van Aquamossel en Triton gaan nu ook de familiebedrijven Roem van Yerseke en - het in Vlaanderen erg bekende - Prins & Dingemanse samenwerken. Ze worden het grootste mossel- en oesterverwerkende bedrijf van Nederland. "De twee families zijn al generaties rivalen en kennen elkaar door en door: dat heeft de fusie vergemakkelijkt." -
Prachtige halo gespot: maar betekent die kring rond de zon ook regen in de ton?
Vanmiddag werd er op vele plaatsen een prachtige kring rond de zon gespot, een zogenaamde halo. Maar hoe ontstaat dit weerfenomeen precies? En klopt de weerspreuk ‘een kring rond de zon is regen in de ton’? -
-
3
Fossielen die door 11-jarig meisje gevonden werden aan Britse kust blijken van grootste zeereptiel ooit
-
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
Bij velen onder ons kriebelt het al om deugddoende tochten te maken in het groen. Ben je nog geen volleerd wandelfanaat, maar wil je graag de draad oppikken? Trek dan een instapmodel wandelschoenen aan je voeten. HLN Shop gaat na met welk schoeisel je als beginnend wandelaar - figuurlijk dan - over rozen loopt. -
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
Er komen heel wat formaliteiten bij kijken als je werkgever je ‘laat gaan’. Eén van de belangrijkste, waarvoor je ook zelf de nodige stappen dient te ondernemen, is de werkloosheidsuitkering. Terwijl je zoekt naar een nieuwe job – intensief én tijdrovend – zorgt deze vergoeding ervoor dat je niet zonder een inkomen komt te zitten. Maar wanneer heb je er recht op als bediende, en hoeveel bedraagt die uitkering? Jobat.be zoekt het uit. -
PREMIUM5
Marc Van Ranst waarschuwt nu man in de VS besmet is met vogelgriep: “Dit zien we niet graag gebeuren”
-
PREMIUM
El Niño is officieel ten einde: zal dit een impact hebben op onze lente en zomer?
-
PREMIUM
Hoe opwarming van de stratosfeer ervoor zorgt dat koele periode nog een tijdje zal duren
De aprilse grillen hebben zich duidelijk laten voelen de afgelopen dagen. Wind, regen, en lage temperaturen domineerden ons weerbeeld. Waarom is het weer zo plots omgeslagen? En hoelang zal deze koele periode nog aanhouden? Wat voorspellen de weermodellen voor de laatste weken van april? “Er lijkt alvast één iets te gaan veranderen.” -
Mijnenergie
EnergyVision introduceert gratis zonnepanelen met goedkoper stroomcontract: een interessante formule?
Gratis zonnepanelen én goedkopere stroom: dat is het model waarmee EnergyVision Vlaanderen wil veroveren. De energiespeler werkt volgens het derdebetalersysteem. De installatie van de zonnepanelen is gratis. Aan EnergyVision betaal je voor de opgewekte elektriciteit die je verbruikt. Mijnenergie.be analyseert de opmerkelijke formule, waar ook mede-investeerder Marc Coucke via zijn investeringsmaatschappij Alychlo zijn schouders onder zet. -
Stokoude ruimtetelescoop Hubble hapert weer
6 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerDanny Renard
Foexie
raf de geyter
raf de geyter
Marc Devuldere