Sepideh Sedaghatnia. Kleding: www.mariefleur.be.
Volledig scherm
PREMIUM
Sepideh Sedaghatnia. Kleding: www.mariefleur.be. © Steven Richardson

Was het twee dagen of toch een week? Onze huissommelier vertelt hoe en hoelang je ontkurkte wijn kan bewaren

De eindejaarsfeesten zijn alweer achter de rug en misschien heb je  nog enkele ontkurkte wijnflessen over. Maar hoelang mag je daar nog van drinken? Zijn er manieren om de houdbaarheid te verlengen? En wat kan je nog met de restjes doen? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia ontkracht geeft advies: “Heb je niet meteen een stop in huis, dan kun je er ook probleemloos de originele kurk weer in peuteren.”

Stefan Vanderstraeten

2 reacties

  • Rik Libot

    2 jaar geleden
    Rode wijn bewaart langer in de koelkast. Wel rustig op kamertemperatuur laten komen.

  • Lisette Nelissen

    3 jaar geleden
    Rode wijn bevat veel suiker. Hier wordt de indruk gewekt dat rode wijn meer suiker zou bevatten dan witte. Het omgekeerde is waar. Om die reden worden diabetici aangeraden rode wijn te drinken als ze al eens wijn drinken.

Lees Meer

  3. “De grill reinigen met hitte is iets voor tussen enkele barbecuebeurten door”: maar is dat voldoende om de barbecue schoon te maken?
    PREMIUM

    “De grill reinigen met hitte is iets voor tussen enkele barbecue­beur­ten door”: maar is dat voldoende om de barbecue schoon te maken?

    Met het warme weer halen we massaal onze barbecues van onder het stof. Eén nadeel: bij het grillseizoen horen ook vuile roosters met hardnekkige, aangekoekte etensresten. Hoe maak je die makkelijk schoon? Is het bijvoorbeeld voldoende om je grill sterk te verhitten? We vroegen het aan zaakvoerder Christophe Van Israël van barbecuemerk Weber. “Dit is een belangrijk onderdeel om schoon te houden.”
  2. Van ballongarde tot kneedhaak: wanneer gebruik je welke klopper op je keukenrobot of handmixer?
    HLN Shop

    Van ballongar­de tot kneedhaak: wanneer gebruik je welke klopper op je keukenro­bot of handmixer?

    Een keukenrobot is veel meer dan een veredelde mixer. Toch als je de diverse hulpstukken waarvan een kwalitatief toestel voorzien is juist inzet. Weet je geen raad met deze mysterieuze objecten en liggen ze maar te verstoffen in je kast? Een spijtige zaak waar HLN Shop graag verandering in brengt met een overzicht van de meest courante kloppers. Meteen aan de slag gaan? Eindigen doen we met een overheerlijk recept voor kaastaart.

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld