Joey (links), broer Marc en vader Jo (uiterst rechts) klinken op het nieuwe leven van Tipsy. ©  Joris Herregods

Broers gebruiken origineel bier recept van voorvaders: Tipsy-bier is terug na vijftig jaar

Mortsel -

Na vijftig jaar stilzwijgen staat het Mortselse Tipsy-bier weer op. Daarvoor zorgen de broers Joey (49) en Marc (47) Hermans, achterkleinzonen van oud-burgemeester en brouwer Jozef Hermans. De broers volgden daarvoor het originele recept dat ze van hun vader Jo (72) hebben gekregen.

Johan Van Baelen