World Veggie Day: 38 Belgische restaurants schakelen een week lang over op veggie aanbod. “Beter voor onze planeet en even smaakvol”
Vandaag is het World Veggie Day. Hoogste tijd dus om die Quornnuggets of Beyond burgers boven te halen. En je hoeft er zelfs niet voor naar de winkel. 38 bekende en minder bekende Belgische restaurants zullen een week lang extra vegetarische gerechten aanbieden op het platform Deliveroo. Zo toverde Ellis Burgers de klassieker ‘Mexican Pepper Burger’ om tot de ‘Crazy Red Veggie Burger’.
Vegetarisch eten vandaag de dag is veel meer dan een saai slaatje. Want ondertussen zijn er talloze alternatieven voor vlees en vis op de markt. Zo is het aanbod aan vegetarische restaurants beschikbaar via Deliveroo, de applicatie die eten aan huis levert, in België doorheen de jaren gestaag toegenomen. Zo’n vijf jaar geleden telde Deliveroo 10 restaurants met vegetarische opties. Nu zijn dat er maar liefst 435.
Let them eat... vegan filetstukjes
Om World Veggie Day extra in de kijker te zetten biedt de leveringsdienst in samenwerking vegetarische merk Greenway – ken je van de restaurants en hun producten in de supermarkt — gedurende één week extra vegetarische gerechten aan. Vanaf vandaag kan je bij 38 deelnemende restaurants in Antwerpen, Brugge, Brussel, Gent, Hasselt, Mechelen, Leuven en Luik een vegetarisch gerecht bestellen. “We willen zo veel mogelijk mensen laten kennismaken met plantaardige producten”, zegt Paul Florizoone, oprichter van Greenway. “Het is niet alleen beter voor onze planeet, het is ook even smaakvol als het origineel.”
De bestaande vleesgerechten worden voor de gelegenheid omgetoverd tot een vegetarische versie met plantaardige producten. Zo biedt kiprestaurant Poule & Poulette drie veggie gerechten aan, waaronder aperoballetjes, een vol-au-vent en een Caesar Salad met vegan filetstukjes. Bij pastarestaurant Bocca in Gent kan je een Vegan Bolo Pasta bestellen met Vegan gehakt.
Gent, veggiestad
Van de 13 Belgische steden waar Deliveroo actief is in België worden de meeste vegetarische bestellingen in Gent, Antwerpen en Leuven geplaatst. Gent springt er met kop en schouders bovenuit terwijl Brussel dit jaar moest afstaan aan Leuven.
Dit zijn de populairste gerechten die per stad besteld worden:
Kortrijk: Falafel sandwich van Fluffy Falafel
Gent: Vegetarische spaghetti van Kastart
Antwerpen: Pizza Dirty Vegan van Otomat
Leuven: Pad Thai Kai of Tofu van Thai House
Brussel: Veggie pizza van Al bacceto
Luik: Veggie Burger van The Huggy’s Bar
Namen: Quinoa vegan pot-au-feu van Le Pain Quotidien
Benieuwd naar nog meer vegetarische alternatieven? Bestel dan zeker eens bij Copper Branch in Brussel, Le Botaniste in Gent en Brussel of Greenway in Antwerpen, Gent, Brussel en Leuven.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lidl
We love witloof! Vul de wintergroente eens met champignons en druiven
-
Lidl
Wrap it up! Lekker makkelijk: fajita's met gewokte savooi en rundsreepjes
De fajita hebben we als lekkernij in een jasje te danken aan de Tex-Mex, ofwel de Texaans-Mexicaanse keuken. Je kan de wraps naar hartenlust beleggen met ingrediënten naar keuze, maar voor deze versie gebruiken we verfijnde entrecôte, in dunne reepjes gesneden, en krokant gewokte savooikool. -
‘Pizza toast’-recept van topmodel Hailey Bieber verovert het internet en is perfect voor wie houdt van pizza en burrata
Vraag naar iemand z’n favoriete comfortfood, en heel wat mensen zullen ‘pizza’ antwoorden. Zo ook Hailey Bieber (25). Haar favoriete date night is pizza bestellen en in de zetel kruipen met manlief Justin Bieber. Als ze zelf aan de slag gaat in de keuken, verkiest ze ‘pizza toast’. Even lekker en supersnel klaar. Ze deelde haar recept op TikTok en creëerde een gigantische hype op de video-app. -
-
Neem nu deel aan de Gouden Giro en maak kans op de hoofdprijs van 5.000 euro dankzij HLN
-
Voor de twijfelaars die niet willen kiezen tussen koffie of thee is er de ‘London Fog Tea Latte’. Zo maak je het
Elke ochtend hetzelfde dilemma: begin ik mijn dag met thee of koffie? Voor de eeuwige twijfelaars is er de London Fog Tea Latte. Het is een combinatie van zwarte thee, gestoomde melk en vanillesuiker en helemaal niet moeilijk te maken, zo blijkt. Wij tonen je hoe. -
Last van een winterdip? Met deze opkikkers zet je een portie energie op tafel
De feestdagen zijn dan wel voorbij, de winter is dat nog lang niet. Heb jij last van de donkere dagen, en voel je je vermoeid, lusteloos en prikkelbaar? Door gevarieerd en juist te eten, krik je je humeur én je energieniveau weer op. Zorgvuldig voor jou geselecteerd: drie easy peasy gerechten bomvol heerlijke ingrediënten die je vitaliteit een boost geven. -
Lidl
Fan van cheesecake? Deze plattekaastaart met pomelo smaakt heerlijk fris
-
Livios
Is een architect verplicht als je je woning wil renoveren?
-
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
Bij velen onder ons kriebelt het al om deugddoende tochten te maken in het groen. Ben je nog geen volleerd wandelfanaat, maar wil je graag de draad oppikken? Trek dan een instapmodel wandelschoenen aan je voeten. HLN Shop gaat na met welk schoeisel je als beginnend wandelaar - figuurlijk dan - over rozen loopt. -
Feest in een glas! Speciaal voor NINA creëert barman Philip 3 verfijnde (en simpele!) cocktails om het eindejaar te vieren
Niks mis hoor, met schuimwijn. Maar af en toe mag het wat specialer zijn. Serveer je gasten met oudjaar eens een lekkere cocktail, bijvoorbeeld. Geen idee hoe eraan te beginnen? Ervaren cocktailbarman Philip De Bruijn geeft drie recepten. Ze zijn poepsimpel, lekker als aperitief en ideaal om mee te proosten als de klok middernacht slaat. Santé! -
Uitblinken met bladerdeeg? ‘TwinCooks’ Elsie en Leen delen 3 gezonde, snelle en vegan recepten met een crunch
3 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerHans de keizer
karel vandamme
Theo Van Hoof