Op 31 oktober vieren sommigen onder ons weer Halloween, zij het in beperkte kring. Dat betekent niet dat je geen bijpassende gerechten op tafel kunt toveren. Wij vroegen aan Karel Roels, groentechef van Aardig in Gent, hoe pompoen - zonder twijfel dé groente van het moment - op drie manieren de show kan stelen. Wat denk je van pompoensoep, zo rood als bloed, als voorgerecht om je bubbel te verrassen?