1. Je genen doen het hem

Heb je je ooit afgevraagd waarom sommigen na een dronken nacht erin slagen monter uit bed te kruipen, terwijl jij al na één glaasje op helemaal niets waard meer bent? Misschien zijn het je genen wel. Onderzoekers bestudeerden tweelingen en kwamen tot de vaststelling dat tweelingen, die over exact hetzelfde genenmateriaal beschikken, even vaak last hebben van een kater.

2. Je bent intolerant

Alcoholallergieën zijn uiterst zeldzaam, maar uitslag, ademhalingsmoeilijkheden en buikkrampen kunnen al na slechts enkele slokjes wijn of bier optreden. Een intolerantie voor één van de ingrediënten van wijn of bier, zoals druiven of granen, komen vaker voor en veroorzaken hoofdpijn, hartkloppingen en misselijkheid.

3. Je drinkt te jonge, rode wijn

Rode wijn bevatten volop tannines, afkomstig van de pitten, de schillen en de steeltjes van de druiven. Deze natuurlijke bouwstoffen zijn van belang voor de smaak van de wijn en zorgen ervoor dat de wijn langer kan bewaard blijven. Maar ze kunnen ook katers veroorzaken. Hoewel vaak gedacht wordt dat de kwaliteit of de prijs van de wijn als bepalende factor geldt voor hoofdpijn, is het veeleer de leeftijd van de wijn die je parten kan spelen. Tannises vervagen met de leeftijd van de wijn, dus misschien heb je die wijnfles gewoon te vroeg geopend.

4. Het is de schuld van de Italianen

Tyramine is een aminozuur dat helpt om de bloeddruk te regelen, maar het staat ook bekend als een trigger voor migraine. Het is terug te vinden in bepaalde wijnsoorten, afhankelijk van het type druif dat gebruikt wordt. Italiaanse rode chianti bevat hoge tyramineconcentraten, net als riesling.

5. Je bent Aziaat

Wanneer alcohol wordt afgebroken, zet het lichaam het om in aceetaldehyde. Dit veroorzaakt katersymptomen, zoals hoofdpijn en misselijkheid. Bij sommige personen, voornamelijk met een Aziatische origine, wordt aceetaldehyde veel sneller omgezet, zodat ze achtereenvolgens ook veel sneller de effecten van een kater gewaarworden.

6. Je lever wordt te oud

Hoe ouder je wordt, hoe moeilijker je lichaam erin slaagt alcohol te verwerken. Het proces waarbij alcohol in aceetaldehyde wordt omgezet, vindt immers plaats in de lever die naarmate de jaren verstrijken steeds minder goed functioneert.

7. Je bent een roker

Rokers ervaren sneller de schadelijke effecten van een avondje uit. Universiteitsstudenten ontdekten tijdens een onderzoek dat personen die het drinken van alcohol combineren met het roken van sigaretten 's anderdaags sneller last ondervinden van een kater. Ook tabak bevat immers aceetaldehyde, dat zoals eerder vermeld de symptomen van een kater kan uitlokken.

8. Je drinkt te donkere dranken

De effecten van een kater zijn ook af te meten aan de kleur van je favoriete alcoholische drankje. Donkere alcoholische dranken bevatten meer nevenproducten, zoals aceton, foezelolie of tannines die meer hoofdpijn of misselijkheid opwekken. Een Nederlands onderzoke wees uit dat donkergekleurde alcoholische producten niet enkel zwaardere katers veroorzaken, maar je ook veel sneller met een kater opzadelen.

9. Je plast te veel

Elke gewoontedrinker weet dat alcohol vocht afdrijft, waardoor je vaker moet plassen. Zodra je gehydrateerd raakt, door bijvoorbeeld te veel te plassen, kan een flinke hoofdpijn komen aanzetten. Daarom is het raadzaam om tussen elk glas alcohol dat je drinkt een glas water te drinken.

10. Je bent naar een nieuwe bar geweest

Een studie uit 2011, dat uitgevoerd werd door de Universiteit van Birmingham, heeft uitgewezen dat personen die in een compleet nieuwe omgeving terecht komen zich vaak minder afgeremd voelen. Hierdoor kan je onbewust meer gaan drinken dan normaal.