PORTRET. Ex-sterrenchef Guy Van Cauteren: geen vernieuwer en toch zijn tijd vooruit. “Hij kookte op gevoel”
Guy Van Cauteren is overleden, één van de eerste chefs in Vlaanderen die ook op tv kookte. Van Cauteren (70) was zijn tijd vooruit. In de jaren 80 en 90, toen de culinaire top schuimpjes ging spuiten en zalfjes begon te smeren, ging hij opnieuw vol-au-vent maken en varkensvlees braden. Hij runde 34 jaar lang ’t Laurierblad in Berlare en had gedurende 25 jaar één of twee Michelinsterren.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Explosief ontploft tegen voorgevel in Gounodstraat in Antwerpen
Antwerpen -
Ziekenwagen in de flank aangereden op kruispunt in Temse
Een PIT-ziekenwagen van de hulpverleningszone Waasland is dinsdagochtend betrokken geraakt bij een ongeval in Temse. Er vielen gelukkig geen gewonden. Een andere ziekenwagen kwam ter plaatse om de patiënt naar het ziekenhuis over te brengen.Temse -
PREMIUM12
POLITIEKE ANALYSE. “Waarom Conner Rousseau vooral enthousiaste senioren opzoekt”
Wat zeggen politici niet, maar dénken ze wel? In zijn nieuwe analyse, exclusief voor HLN, gunt opiniemaker Noël Slangen jou elke week een blik achter de schermen van de politiek. Vandaag: waarom Conner Rousseau dezer dagen optrekt met zilvergrijze socialistische militanten en niet met jonge kiezers. “Het publiek dat u ademloos naar hem ziet luisteren, is helemaal niet het doelpubliek. Het doel zijn de camera’s en journalisten die als rondreizende handelaars in nieuws en beeld met de karavaan meereizen.” -
-
PREMIUM
Morgen wordt een zomerse dag, maar niet in heel het land. Onze weerman legt uit waar we zon mogen verwachten
-
Gouden Giro1
Van Pogacar over Uijtdebroeks tot Piganzoli: de Gouden Giro-ploeg van Michel Wuyts
Zaterdag is het eindelijk zover: dan gaat de Ronde van Italië van start. Onze analist Michel Wuyts kijkt ook nu weer in zijn glazen bol. Ben jij het eens met Wuyts of denk je er helemaal anders over? Bewijs dat je de grootste kenner bent met de Gouden Giro en maak kans op 5.000 euro cash en nog heel wat andere prachtige prijzen dankzij HLN. -
PREMIUM
“30.000 buitenlandse bouwvakkers betalen hier nul euro”: bouwunie slaat alarm over belastingontduiking
De schatkist loopt jaarlijks minstens 200 miljoen euro aan belastinginkomsten mis door buitenlandse bouwvakkers die nul euro belastingen op hun loon betalen, terwijl dat wel zou moeten. Waarom lijkt het alsof de fiscus vertikt erachteraan te gaan? Waarom wordt niets gedaan aan deze oneerlijke concurrentie? Voor Bouwunie is dit onhoudbaar: “Een buitenlandse onderaannemer die 40 tot 50 procent goedkoper is dan een Belgische is écht een probleem.” -
Update
Partner (78) van Annie De Poortere legt 30 jaar na haar dood gedeeltelijke bekentenis af, familie reageert: “Altijd al vermoeden gehad”
Sint-Martens-Latem
-
Spaargids.be
Wat mag jij wel/niet doen met het geld op de rekening van je kind?
-
Livios
Zo gebruik je je wasmachine en droogkast slimmer: “Het kost je iets meer, maar je bespaart ermee op de lange termijn”
Wie besparingen op de energiefactuur zoekt, neemt best een kijkje in de waskamer. We gebruiken de wasmachine en de droogkast vaak en die toestellen vertegenwoordigen dan ook een noemenswaardig deel van je energieverbruik. Hoe gebruik je ze op de meest energiezuinige manier? Bouwsite Livios vroeg het aan Arjan Hoffer van Bosch en Siemens. -
UPDATE
Brand in ruwbouw Sky Tower 2: vuur onder controle en geen gewonden
Er is vanochtend brand uitgebroken in Sky Tower 2 in Oostende. Het gaat om een appartementsgebouw in aanbouw. De brand ontstond bij werken aan de isolatie en de roofing. Een grote rookpluim was tot ver in de omgeving te zien. Het vuur was wel snel geblust en de schade valt relatief goed mee.Oostende -
Premier haalt uit naar coalitiegenoten en oppositie in 1 mei-toespraak: “Confederalisme dient enkel om ons land kapot te maken”
7 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerClaudius Leonidas
carine caphaert
Sjonny Martero
Marleen Steenackers
Patrick Mincke