Philippe Geubels brouwt eigen bier Zieke Geest vanuit Vleesmeester Brewery en cultuur- en biercafé Hoogmis in Edegem.
Volledig scherm
Philippe Geubels brouwt eigen bier Zieke Geest vanuit Vleesmeester Brewery en cultuur- en biercafé Hoogmis in Edegem. © Inneke Gebruers / Vleesmeester Brewery

Philippe Geubels brouwt eigen tripel ‘Zieke Geest’: “Af en toe mag ik de ketel eens uitkuisen”

EDEGEMDat Philippe Geubels (39) een zieke geest heeft, is niet nieuw. Dat het om een geest in een fles gaat, wel. De komiek brengt met de Edegemse Vleesmeester Brewery zijn eigen blonde tripel Zieke Geest op de markt. “Hoe hard ik betrokken ben bij het brouwproces? Een beetje proeven en bijsturen, en af en toe mag ik de ketel uitkuisen.”