Groen licht voor voedingsproducten met meelwormen in Europa? “Veilig voor menselijke consumptie”
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft woensdag geoordeeld dat meelwormen veilig zijn voor menselijke consumptie. Het is de eerste keer dat de Europese voedselexperts zich uitspreken over een toelatingsaanvraag voor voedingsproducten op basis van insecten.
Liggen er binnenkort volop koekjes, smoothies of pasta op basis van meelwormen in de winkelrekken?
Volgens de evaluatie van het EFSA vormt het verorberen van deze insecten alvast geen probleem voor de menselijke gezondheid indien bepaalde productievoorwaarden worden gerespecteerd. Het agentschap waarschuwt wel dat mensen met bepaalde allergieën de insecten misschien beter niet eten.
Vetten, vezels en proteïnen
Meelwormen zijn larven van de meeltor. Ze zijn bijzonder rijk aan vetten, vezels en proteïnen, hoewel de wetenschappers van het EFSA wel beklemtonen dat het proteïnegehalte mogelijk wordt overschat.
Belangrijke stap in vergunningsproces
De wetenschappers van het EFSA maakten de evaluatie na een verzoek van de Europese Commissie, die een aanvraag van een Frans bedrijf voor een Europese markttoelating had ontvangen. Dat gebeurt op basis van een nieuw wetgevend kader dat sinds 2018 van kracht is en de goedkeuring van zogenaamde novel foods regelt.
De beoordeling door EFSA vormt een belangrijke stap in het vergunningsproces. Het laatste woord is voor de Commissie en de lidstaten.
De ‘bah’-factor
In andere werelddelen staan insecten al langer op het menu, maar een doorbraak op de Europese markt is om culturele en regelgevende redenen vooralsnog uitgebleven. Pleitbezorgers betogen nochtans dat eetbare insecten heel voedzaam zijn en dat de consumptie ervan de ecologische voetafdruk van de voedselproductie verkleint en de bevoorradingszekerheid versterkt.
Er zijn cognitieve redenen die voortvloeien uit onze sociale en culturele ervaringen, de zogenaamde 'bah'-factor, die maken dat het eten van insecten voor vele Europeanen een weerzinwekkende gedachte is
"Er zijn cognitieve redenen die voortvloeien uit onze sociale en culturele ervaringen, de zogenaamde 'bah'-factor, die maken dat het eten van insecten voor vele Europeanen een weerzinwekkende gedachte is, maar dergelijke houdingen kunnen veranderen met de tijd en blootstelling", stelt onderzoeker Giovanni Sogari van de universiteit van Parma in de mededeling van EFSA.
Krekels en sprinkhanen
Er is alleszins belangstelling om meer voedingsproducten op basis van insecten op grote schaal naar de winkelrekken te brengen. Er zijn inmiddels vijftien aanvragen voor markttoelatingen voor producten op basis van insecten ingediend. Vier van die aanvragen, onder meer voor krekels en sprinkhanen, doorlopen bij het EFSA momenteel de laatste fases van het evaluatieproces.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM33
Vlaamse ex-IT’er wil ‘groene muur’ bouwen in Afrika: “Als we niets doen is het over 40 jaar te laat”
-
HLN Shop
Ga voor schoonheid én degelijkheid: in vijf stappen naar jouw ideale e-bike
Wie het aangename aan het nuttige wil koppelen bij het kiezen van een tweewieler, gaat voor een elektrisch exemplaar en raakt zo in één beweging ook razendsnel op zijn bestemming. Maar let op: de markt van de e-bikes evolueert continu en je zwemt in de keuzemogelijkheden. Waar moet je zoal op letten? HLN Shop haalt vijf aandachtspunten aan. -
KIJK. Amerikaanse leerlingen slaan op de vlucht wanneer kidnapper hen op school probeert te ontvoeren
Bewakingsbeelden tonen hoe kinderen van de Black Forest Hills Elementary School in de Amerikaanse staat Colorado ontsnappen aan een ontvoeringspoging. Op de beelden is te zien hoe Solomon Galligan (33) het schooldomein betreedt. Hij rent het veld op waar de leerlingen spelen en grijpt een kind bij de kleren vast. Die kan zich net op tijd losrukken en wegrennen van de man. Solomon Galligan kan gevat worden door de politie en is aangehouden voor poging tot ontvoering. -
-
PREMIUM13
Dit gigantisch bassin moet Seine zuiveren voor Olympische Spelen. Experts houden hun adem in
-
Wereldprimeur: China lanceert onbemande raket naar ‘andere kant’ van de maan
China heeft een onbemande raket gelanceerd naar de achterkant van de maan. Dat wordt de donkere kant genoemd omdat het deel onzichtbaar is vanaf de aarde. Het doel van de 53 dagen durende missie is om bodemstalen op te pikken voor analyse, wat een wereldprimeur zou zijn. Maar daar blijft het niet bij. China heeft ook nog allerlei toekomstplannen op vlak van ruimtevaart. -
Kleine buidelmol gefotografeerd in Australië: "Zeer uitzonderlijk, hij wordt doorgaans maar vijf tot tien keer per decennium gespot”
Australische rangers hebben foto’s gemaakt van een kleine buidelmol. Dat is hoogst uitzonderlijk, want het diertje wordt normaal gezien maar vijf tot tien keer gespot per decennium. Ze leven bijna hun hele leven onder de grond, waar ze in ware ‘Dune’-stijl door het woestijnzand zwemmen. -
Nederlandse toerist (51) wordt onwel na snorkelen bij Australisch koraalrif en overlijdt
-
Livios
Last van de tuinomheining van je buren? Dit zijn de regels omtrent vergunning, plaatsing en onderhoud
-
9
Advocaat Trump: betaling zwijggeld aan pornoster was chantage
De advocaat van Donald Trump heeft in de rechtbank in New York geprobeerd om Trumps betaling van zwijggeld af te schilderen als chantage. Hij bracht de advocaat van de pornoster Stormy Daniels in verband met meerdere zaken waarbij Amerikaanse beroemdheden geld moesten betalen om bepaalde informatie uit de media te houden en plaatste die in een patroon. -
HLN Shop
Pollen in de lucht: deze toestellen voorkomen gesnotter
Ben je een hooikoortslijder? Dan kan je heel wat doen om klachten te voorkomen en verminderen: van vaker stofzuigen en een zonnebril dragen tot pillen slikken. Onder de efficiëntste wapens in de strijd bevinden zich ook luchtreinigers. HLN Shop focust op twee toestellen. -
PREMIUM
Insectenburgers maken weinig kans, maar wat gaan we wel eten in de jaren twintig?
18 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerAlfons Schepers
Andy Ketels
Leo Hoes
Kevin Cunningham
danny janssens