Groen licht voor voedingsproducten met meelwormen in Europa? “Veilig voor menselijke consumptie”
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft woensdag geoordeeld dat meelwormen veilig zijn voor menselijke consumptie. Het is de eerste keer dat de Europese voedselexperts zich uitspreken over een toelatingsaanvraag voor voedingsproducten op basis van insecten.
Liggen er binnenkort volop koekjes, smoothies of pasta op basis van meelwormen in de winkelrekken?
Volgens de evaluatie van het EFSA vormt het verorberen van deze insecten alvast geen probleem voor de menselijke gezondheid indien bepaalde productievoorwaarden worden gerespecteerd. Het agentschap waarschuwt wel dat mensen met bepaalde allergieën de insecten misschien beter niet eten.
Vetten, vezels en proteïnen
Meelwormen zijn larven van de meeltor. Ze zijn bijzonder rijk aan vetten, vezels en proteïnen, hoewel de wetenschappers van het EFSA wel beklemtonen dat het proteïnegehalte mogelijk wordt overschat.
Belangrijke stap in vergunningsproces
De wetenschappers van het EFSA maakten de evaluatie na een verzoek van de Europese Commissie, die een aanvraag van een Frans bedrijf voor een Europese markttoelating had ontvangen. Dat gebeurt op basis van een nieuw wetgevend kader dat sinds 2018 van kracht is en de goedkeuring van zogenaamde novel foods regelt.
De beoordeling door EFSA vormt een belangrijke stap in het vergunningsproces. Het laatste woord is voor de Commissie en de lidstaten.
De ‘bah’-factor
In andere werelddelen staan insecten al langer op het menu, maar een doorbraak op de Europese markt is om culturele en regelgevende redenen vooralsnog uitgebleven. Pleitbezorgers betogen nochtans dat eetbare insecten heel voedzaam zijn en dat de consumptie ervan de ecologische voetafdruk van de voedselproductie verkleint en de bevoorradingszekerheid versterkt.
Er zijn cognitieve redenen die voortvloeien uit onze sociale en culturele ervaringen, de zogenaamde 'bah'-factor, die maken dat het eten van insecten voor vele Europeanen een weerzinwekkende gedachte is
"Er zijn cognitieve redenen die voortvloeien uit onze sociale en culturele ervaringen, de zogenaamde 'bah'-factor, die maken dat het eten van insecten voor vele Europeanen een weerzinwekkende gedachte is, maar dergelijke houdingen kunnen veranderen met de tijd en blootstelling", stelt onderzoeker Giovanni Sogari van de universiteit van Parma in de mededeling van EFSA.
Krekels en sprinkhanen
Er is alleszins belangstelling om meer voedingsproducten op basis van insecten op grote schaal naar de winkelrekken te brengen. Er zijn inmiddels vijftien aanvragen voor markttoelatingen voor producten op basis van insecten ingediend. Vier van die aanvragen, onder meer voor krekels en sprinkhanen, doorlopen bij het EFSA momenteel de laatste fases van het evaluatieproces.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Insectenburgers maken weinig kans, maar wat gaan we wel eten in de jaren twintig?
-
KIJK. Bizarre stunt: Slovaaks Europarlementslid tovert witte duif tevoorschijn als “teken van vrede”
De Slovaakse politicus Miroslav Radacovsky heeft de wenkbrauwen doen fronsen in het Europese Parlement door tijdens een toespraak een witte duif uit zijn zak te toveren. Met de stunt, die bij heel wat parlementsleden in het verkeerde keelgat is geschoten, wou de Slovaak naar eigen zeggen duidelijk maken dat “Europa dringend vrede nodig heeft”. -
HLN Shop
Ga voor schoonheid én degelijkheid: in vijf stappen naar jouw ideale e-bike
Wie het aangename aan het nuttige wil koppelen bij het kiezen van een tweewieler, gaat voor een elektrisch exemplaar en raakt zo in één beweging ook razendsnel op zijn bestemming. Maar let op: de markt van de e-bikes evolueert continu en je zwemt in de keuzemogelijkheden. Waar moet je zoal op letten? HLN Shop haalt vijf aandachtspunten aan. -
-
TERUGLEZEN OEKRAÏNE. Oekraïense minister van Landbouw neemt ontslag na beschuldigingen van corruptie
-
Spaargids.be
Hoeveel geld mag er op jouw spaarrekening staan vooraleer de fiscus passeert?
Op een eerste schijf van 1.020 euro spaarrente per belastingplichtige betaal je geen roerende voorheffing. Wat betekent dat concreet? Hoe zit het dan met een gezamenlijke rekening? En wat doe je best met de rest van je centen? Spaargids.be biedt antwoorden. -
TERUGLEZEN MIDDEN-OOSTEN. VS starten bouw haven voor hulp aan Palestijnen - Media Israël: Gazanen ontvluchten massaal Rafah uit angst voor aanval
De VS en 17 andere landen roepen donderdag op tot de vrijlating van gijzelaars door Hamas en zeggen dat er een deal op tafel ligt die in ruil daarvoor een staakt-het-vuren biedt. Ondertussen ontvluchten Palestijnen de stad Rafah massaal door een dreigend Israëlisch offensief. Minstens 150.000 burgers zouden de afgelopen weken zijn vertrokken, aldus Israëlische media. In dezelfde stad zijn een werknemer van het Belgische agentschap Enabel en zijn zoontje omgekomen bij een Israëlisch bombardement. Dat meldt minister van Ontwikkelingssamenwerking Caroline Gennez (Vooruit) op X. Volg alle ontwikkelingen in onze liveblog. -
Bewoners protesteren zelf tegen toegangsticket van 5 euro voor toeristen om Venetië te bezoeken
-
Wit-Russische president roept Rusland en Oekraïne op tot vredesgesprekken: “Apocalyps vermijden”
-
Rechtbank in New York draait veroordeling Harvey Weinstein (72) uit 2020 terug: “Geen eerlijk proces gehad”
De hoogste rechtbank in New York heeft donderdag in beroep de veroordeling van de gevallen Amerikaanse filmproducent Harvey Weinstein (72) uit 2020 teruggedraaid. Weinstein werd toen tot 23 jaar cel veroordeeld. Maar de rechters oordelen nu dat hij geen eerlijk proces heeft gekregen, meldt de krant ‘The New York Times’. -
Zwembad mét waterval: dit is het superjacht van pro-Russische oligarch dat in Nederland onder de hamer gaat
Het luistert naar de naam Royal Romance, is gebouwd in Nederland en van alle gemakken voorzien: het superjacht van de pro-Russische, Oekraïense oligarch Viktor Medvedtsjoek. Het lag sinds 2022 in Kroatië aan de ketting en wordt nu geveild. Wie biedt? En vooral: wat is er allemaal aan boord? -
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
18 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerAlfons Schepers
Andy Ketels
Leo Hoes
Kevin Cunningham
danny janssens