Heidi Castermans en Herman Meers. — © luc daelemans
Geproefd: mousserende wijn van Vlijtingen rijpt in mergelgrotten van Kanne
Riemst -
In de champagnestreek rijpen de dure cuvées in onderaardse gangen, uitgehouwen in de diepe krijtlagen. De mousserende wijn uit Vlijtingen ondergaat een soortgelijk proces in de mergelgrotten van Kanne.
