Frietkotcultuur stelt zich kandidaat als Unesco-wereldferfgoed
Navefri, de Nationale Vereniging van Frituristen, heeft in overleg met de Frietkotraad een aanvraagdossier ingediend bij de Vlaamse overheid. Hun bedoeling is om dit jaar de frietkotcultuur als kandidaat naar voor te schuiven voor een Unesco-erkenning als Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid. Dat meldt Navefri-voorzitter Bernard Lefèvre.
De Belgische frietkotcultuur werd in 2014 opgenomen op de Inventaris Vlaanderen van het Immaterieel Cultureel Erfgoed, in 2016 volgde de erkenning door de Franse Gemeenschap en in 2017 de Duitstalige Gemeenschap en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
Om de twee jaar mag België een kandidaat naar voor schuiven voor een Unesco-erkenning als Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid. Er is afgesproken dat de drie gemeenschappen en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest afwisselend aan beurt komen. In 2022 is Vlaanderen aan de beurt. Op basis van het advies van een Expertencommissie zal de minister van Cultuur, Jan Jambon (N-VA), op 15 mei beslissen welk dossier door België voorgedragen zal worden aan Unesco voor een erkenning als werelderfgoed.
Frietkotcultuur en biercultuur
Een voorwaarde om naar voren geschoven te worden als kandidaat is een erkenning in het gewest of de gemeenschap dat de kandidaat mag aanduiden. Volgens Navefri-voorzitter Jan Lefèvre is de frietkotcultuur, naast de biercultuur, als enige erkend in alle gewesten en gemeenschappen. "De frietkotcultuur, die zit ingebakken in ons allemaal. Het gaat om iets heel gewoons, een vaste waarde in ons leven, maar misschien moeten we er net daarom samen zorg voor blijven dragen", klinkt het.
Zo'n erkenning als Unesco-werelderfgoed levert financieel niet meteen iets op, hoewel een aantal Belgische erkende producten en sectoren een aanzienlijke omzetverhoging kenden. Volgens Lefèvre draait het vooral om de eer. "Het is de beste manier om te zorgen voor waardering voor onze frituristen, zij hebben niet 'zomaar een frituurtje'. Veel mensen vinden het ook vanzelfsprekend dat er frituren aanwezig zijn in het straatbeeld en dat ze er altijd zullen zijn, maar we zien wereldwijd dat de kleine ambachtsman steeds meer verdwijnt."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
185
Pas een boete als je meer dan 127 km/u op autosnelweg rijdt? Vias pleit voor strengere controles
-
Spaargids.be
Wat mag jij wel/niet doen met het geld op de rekening van je kind?
Het is de vrees van heel wat ouders: je hebt jarenlang flink voor je kinderen gespaard, maar eens ze 18 zijn, doen ze het verzamelde geld meteen op. En dan niet per se aan - in jouw ogen alvast - nuttige zaken. Hoe kan je dit vermijden? Spaargids.be geeft advies. -
Toch geen staking op luchthaven Charleroi na akkoord met vakbonden en directie
De staking van het personeel van de luchthaven van Charleroi, gepland op donderdag, is van de baan. De directie en de vakbonden hebben woensdag een akkoord bereikt. De luchthaven zal donderdag normaal functioneren, laat de directie woensdagmiddag weten. -
-
KIJK. Paralympische wielrenners uit Gaza rijden kwalificatiewedstrijd in Oostende: “Zelfs al vernielen ze de hele Gazastrook, wij fietsen door!”
-
update
Opnieuw overleg tussen directie en vakbonden luchthaven Charleroi om staking morgen af te wenden
De vakbonden en de directie van de luchthaven van Charleroi (BSCA) zullen vandaag verder overleggen “om te pogen een oplossing te vinden en de staking die voor morgen (donderdag 2 mei) gepland staat te vermijden”. Dat bevestigde het hoofd communicatie van BSCA na een vergadering tussen de partijen dinsdagavond. De staking zou een impact hebben op meer dan 94 vluchten en 17.500 vertrekkende passagiers. -
PREMIUMAntwerpen
UITGETEST. Onze redactie bestelt bij 15 Antwerpse frietkoten voor Week van de Friet: “Extra punten voor uitbater die luidkeels Jimmy Frey meezingt”
De Vlaming en zijn frietkot: het is en blijft een onafscheidelijk duo. Om ons gouden culinair erfgoed in de schijnwerper te zetten, vindt daarom jaarlijks de Week van de Friet plaats. De 21e editie van de week die onze frietkotcultuur eert, loopt dit jaar van 30 november tot zondag 6 december. U hebt dus nog één weekend om u helemaal te laten gaan, en we helpen u graag de juiste keuze te maken. Het allerbeste frietkot van Antwerpen? Wij testten (niet geheel tegen onze zin) vijftien Antwerpse frituren uit. -
Livios
Groen, rood, blauw of geel: richt je dak klimaatvriendelijk in met deze slimme tips
-
Flippende flitspalen op Antwerpse ring: alle voertuigen worden geflitst
Antwerpen -
Gent
Goor of geniaal? ‘Frietwafel met kaas’ van Gentenaar Koen Hostyn trending op Reddit
Wat doe je met de overschot van de frieten na een rondje frietkot? “Ik smijt ze - inclusief kaas - tussen een wafelijzer”, bedacht Gentenaar Koen Hostyn. Hij postte zijn ‘frietwafel’ als geslaagd experiment op Facebook, een vriend kopieerde die post naar de Amerikaanse socialenetwerksite Reddit, en daar is de foto nu ‘trending’. De reacties variëren van ‘bel de politie’ tot ‘neem een patent’. -
Welke artikelen uit onze grondwet mogen worden herzien? Regering vindt nog geen akkoord
De federale regering is er woensdag niet in geslaagd om een akkoord te vinden over welke grondwetsartikels voor herziening vatbaar moeten worden verklaard. Volgens de meeste kabinetten ligt het probleem bij de toelichting van het artikel 195, waar CD&V lijnrecht tegenover de andere partijen zou staan. -
Livios
Zo gebruik je je wasmachine en droogkast slimmer: “Het kost je iets meer, maar je bespaart ermee op de lange termijn”