Byebye saaie slakom: een salade serveren kan een pak origineler
Een salade als bijgerecht eens anders presenteren? Sofie Dumont geeft tips.
1. Een platte schotel
Laat die diepe kom eens in de kast en neem een platte schotel of een plateau. Maak een bedje van sla en schik daar dan de andere ingrediënten op, zoals tomaatjes, komkommer, een fijngesneden sjalotje ...
2. Saus apart
Als je de dressing niet meteen onder de salade mengt, dan blijft die langer goed én kan je de restjes nog recupereren. Een mooi kannetje met dressing presenteert ook fijner.
3. Extra’s graag
Sprenkel wat nootjes of zaadjes over je salade, of wat overgebleven blokjes kaas.