©  Dirk Kerstens

Nick Bril is klaar voor het leven na Sergio Herman: “The Jane is mijn keuken”

Antwerpen -

Na zeven jaar samenwerken stapt Sergio Herman uit The Jane. Chef-kok Nick Bril, die al jaren de feitelijke leiding van The Jane in handen had, heeft nu alle aandelen in zijn bezit. De twee gaan in vriendschap uiteen.

Johan Van Baelen