Chef Pascuale Ciervo en eigenaar Nino Dit Taranto van Nino’s presenteren een risotto. — © Joren De Weerdt
In de potten kijken bij chef Pascuale Ciervo van Nino’s: “Blijven roeren is belangrijk bij risotto”
Mechelen -
De restaurants in de Mechelse regio verwennen hun gasten weer als vanouds. Maar waar kun je wat eten? We vragen aan enkele chefs om een zomergerecht voor te stellen waar ze bijzonder fier op zijn en waarmee ze hun klanten keer op keer gelukkig maken. Vandaag: risotto met zeevruchten bij Nino’s in Mechelen (slot).
