Marcelo Ballardin wint ‘Snackmasters’ dankzij Leo-wafeltje: Seppe Nobels verrast kijkers door op te geven

Het werd tweede keer, goede keer voor de sympathieke chef Marcelo Ballardin. Terwijl hij vorig jaar nog het onderspit moest delven tegen Piet Huysentruyt, mag hij zich dit jaar de grote winnaar van ‘Snackmasters’ noemen. Bij de cook-off kregen beide sterrenchefs slechts anderhalf uur de tijd om het Leo-wafeltje na te maken. Net als de voorbije twee dagen nam Marcelo al meteen een voorsprong, bij Seppe liep het al snel mis. 

_{(Lees verder onder de foto)}

Seppe had het zo moeilijk met de opdracht dat hij bij het ultieme jurymoment de handdoek in de ring gooide. Zijn wafeltjes voor de tussenlaag mislukten en ook zijn machine om chocolade te smelten liet het afweten. Hij kon aan het eind enkel gebroken Leo’s afleveren, en besloot daarom de eer aan zichzelf te houden. “Ik ga voor perfectie, in mijn keuken gaat alleen het beste door en mijn team zou het heel vreemd vinden als ik nu iets serveer waar ik zelf niet achter sta”, zo klonk het. “Dus ik ga niet serveren en hou de eer aan mezelf, ik gooi de handdoek in de ring, maar ik ga er geen Leo minder om eten en ik ben zó blij dat één van mijn beste vrienden in de gastronomie de titel krijgt.”

Halverwege de cook-off ontstond ook stress bij de immer coole Marcelo, maar het lukte hem toch om met nog 6 minuten op de klok zijn Leo-wafeltjes klaar te hebben. De jury kon dus enkel oordelen over de Leo-replica van Marcelo en was onder de indruk van het resultaat: “We waren zeer verbaasd dat hij zo dicht bij ons product zat. De balans tussen de wafel, de chocolade, de crème: echt chapeau, subliem gedaan!”

Marcelo Ballardin, die in de voorrondes Loïc Van Impe (28) en Pajtim Bajrami (31) al uit de de wedstrijd kegelde, volgt Piet Huysentruyt (58) op. Die won in het eerste seizoen de finale van Anne-Sophie Breysem (33).

Bekijk ook: zot van chocolade? Zo maak je zelf crunchy chocoladewafels

Leo-wafeltje moet beslissen over tweede ‘Snackmaster’: “Met supertip van papa Ballardin”

Laatste snack zorgt voor serieuze uitdaging in ‘Snackmasters’: “Kiekenvlees van de stress”

Dominique Persoone deelt cadeautje uit aan tegenstanders in ‘Snackmasters’