Elisabeth Van Lierop met haar man Tijs en kinderen Iggy (2) en Nala (5): “Kinderen zullen niet eens merken dat hun pannenkoeken vegan zijn.” — © Dirk Kerstens
Elisabeth Van Lierop schrijft boek over vegan opvoeden: “Onze kinderen vragen zelf naar broccoli”
Steeds meer volwassenen laten vlees en zuivel aan de kant. Maar is dat ook een goed idee voor je kroost? In haar boek Planteneters vertelt de Antwerpse Elisabeth Van Lierop (33), mama van Nala (5) en Iggy (2), hoe je een vegan opvoeding best aanpakt.
