© Kris Hossey
5 stukken fruit en groenten per dag? “Verre van genoeg”
Dokters en diëtisten raden het al jarenlang aan: eet iedere dag vijf stuks fruit en evenveel groenten om een gezonde levensstijl te bekomen. Maar volgens onderzoekers is dat aantal dramatisch onderschat.
Experts van het Imperial College in Londen ondervonden dat dagelijks 800 gram fruit en groenten, gelijk aan tien porties, eten het risico op een hartinfarct met een derde doet verminderen, terwijl de kans op een hartziekte met 24% afneemt. Bovendien zou het de kans cardiovasculaire aandoeningen en kanker helpen verminderen. Volgens de wetenschappers zou het aantal premature sterfgevallen wereldwijd met 8 miljoen afnemen, als de regel van 800 gram fruit en groenten per dag gevolgd zou worden.
De bevindingen komen er nadat 95 studies over fruit en groenten naast elkaar werden gelegd. Voedingsexperts vrezen echter dat het advies om nog meer fruit en groenten te eten een onnodige druk op de mensen legt, waardoor ze nog minder aan de regels gaan voldoen.
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
