“100.000 euro voor een potje”: Salar Azimi uit ‘The Sky is the Limit’ verkoopt duurste kaviaar ter wereld

Hij showt ons vol trots het duurste potje in zijn kasteel in Aardenburg, enkele kilometers van Knokke, voorbij de Nederlandse grens. Een kilogram Van Zoggel & Azimi - vernoemd naar de Nederlandse kunstenaar Remon Van Zoggel die hij het potje liet ontwerpen - kost 100.000 euro. Dat is duur, zegt hij. “Maar er is vraag naar”, aldus Azimi. “Het potje is bekleed met 24 karaat goud en met 209 diamanten. Er is ongelofelijk veel ambacht in gekropen. Ofwel bewaar je het als collectorsitem, of je laat er 209 ringen van smeden. Dat kan ook”. Azimi is al zeven maanden bezig met de ontwikkeling ervan. “Ik ben iemand van het goeie, luxueuze leven. Champagne zuipen hier, champagne zuipen daar. Kaviaar hoort daar voor mij bij. Overal ter wereld heb ik ‘m al gegeten. ‘Ooit maak ik zelf de allerbeste’, zei ik eens. En dat heb ik nu gedaan”, vertelt Salar. Hij ontwikkelde de kaviaar samen met zijn broer Sasan (35) - we leerden de Iraanse broers midden 2017 kennen in ‘The Sky is the Limit - maar die komt niet zo graag in de media. “Het heeft ons bloed, zweet en tranen gekost. De kaviaar is afkomstig van Iraanse steuren, gekweekt in China. We zijn blij om ons nieuwe product eindelijk te kunnen lanceren.” 

_{(Lees verder onder de foto)}

Het is de zoveelste onderneming in hun zakenimperium intussen, dat bestaat uit drie hotels - een vierde is in de maak - restaurants, een drakenlijn bij Cyrus, vastgoed en hun telecombedrijf waarmee het in 2005 begon. “We zijn ook nog bezig met een bijhorende champagne voor de kaviaar en een gin. Maar eerst focussen we ons op de kaviaar, uiteraard”, aldus Azimi. “Bedoeling is om met deze kaviaar het nachtleven in te gaan. Wie dik wil doen in een dancing bestelt flessen champagne, dat kan van zodra ze weer open mogen, nòg vetter met Azimi erbij. Er lopen momenteel volop gesprekken met dancings en festivals.”

Naast het potje Van Zoggel & Azimi van 100.000 euro heb je nog verschillende varianten voor “Jan en alleman”, zoals Salar zegt. De potjes met goud bekleed, heb je vanaf 250 gram voor 30.000 euro. De gewone potjes beginnen bij 100 euro voor 50 gram, 250 euro voor 125 gram. “En dat zijn de normale prijzen”, aldus Azimi. Intussen is de kaviaar van Azimi al te verkrijgen bij enkele restaurants in onder meer Gent, Antwerpen, Brugge en Roeselare. 

Meer info via vanzoggelazimi.com.

Azimi wil kaviaar met diamanten introduceren in het nachtleven: “Een potje van 250 gram kost maar 30.000 euro”

Salar Azimi uit ‘The Sky is the Limit’ gooit alle remmen los in Monaco: “150.000 euro uitgegeven op vijf dagen”

PORTRET. De broers Azimi, door Nederlandse politie verdacht van fraude: “Jaloezie. Iets anders is er niet aan de hand” (+)