Chef Gusti test spaghetti uit de supermarkt en één springt eruit: “Als ik in mijn restaurant zonder zou vallen, durf ik deze te serveren”

Chef Gusti Pungitore van restaurant Il Trionfo in Knokke proeft voor ons twaalf pakken spaghetti uit de supermarkt. Hij is benieuwd of er grote verschillen zijn, elke spaghetti wordt immers van dezelfde basis­producten gemaakt: griesmeel van harde tarwe en water.