‘Pizza toast’-recept van topmodel Hailey Bieber verovert het internet en is perfect voor wie houdt van pizza en burrata

Pizza toast. Het gerecht is zo simpel als de naam zelf - je combineert een gegrild sneetje brood met daarop het typische pizzabeleg: marinarasaus, verse tomaat en kaas. Véél kaas. Hailey Bieber plaatste het recept enkele dagen geleden online en het werd meteen een instant hit. Het filmpje op TikTok werd bijna 3 miljoen keer bekeken, kreeg honderdduizenden likes en werd massaal gekopieerd door andere gebruikers. 

Verschillende fans reageren dolenthousiast op de post van Hailey. “Ja lap, ik heb al honger en het is nog maar 4 uur ’s ochtends”, schrijft een vroege vogel onder de video. Andere mensen hebben het receptje al uitgeprobeerd, zoals een zekere Ivy. “Ik heb het klaargemaakt en kan bevestigen dat het geweldig lekker is”, laat ze weten. Georgia nomineert de pizza toast zelfs tot haar “nieuwe favoriete maaltijd”. 

_{(Lees verder onder de video.)}

Dat het recept zo aanslaat, hoeft niet te verbazen. Een absurde hoeveelheid kaas doet mensenharten altijd sneller smelten. En de ‘pizza toast’ is echt supersimpel. Met wat (oud) brood, kaas, tomaat en eventueel truffelolie en kruiden heb je in een mum van tijd een lekkere lunch bereid. Benieuwd om het zelf eens uit te proberen? We helpen je op weg. 

gesneden (zuurdesem)brood • boter • truffelolie • burrata • tomaat in schijfjes • olijfolie • citroensap • zout • marinarasaus • Parmezaanse kaas • oregano • pepervlokken 

1. Smeer boter aan beide kanten van je sneetje brood. 

2. Sprenkel een paar druppels truffelolie op het brood. 

3. Rooster de sneetjes brood tot de beide kanten goudkleurig zijn. 

4. Leg burrata naar keuze op het brood. 

5. Leg er een stukje tomaat op, dat je voordien even liet marineren in olijfolie, citroensap en zout. 

6. Warm marinarasaus op in een pan. 

7. Doe nog een beetje truffelolie op je toasts. 

8. Grill de toastjes in een voorverwarmde oven op 190 graden Celsius. 

9. Strooi er na enkele minuten wat geraspte parmezaan op, en laat de toasts nog even in de oven staan. 

10. Bedek de toasts met de warme marinarasaus en werk af met nog meer geraspte parmezaan, oregano en pepervlokken. 

Smakelijk! 

‘Honeycomb’-pasta is het nieuwe gerecht dat het internet verovert en perfect voor liefhebbers van lasagne

Ultrasimpel pastarecept met hele blok feta gaat viraal: onze redactrice doet de smaaktest

Baked oats: de nieuwe feta-hype? Snelle, makkelijke ontbijtcake verovert sociale media