Gezondheid

Salmonella-uitbraak: op 15 december al besmetting in filter ontdekt

 © belga

De oorzaak van de salmonella-uitbraak in de fabriek van Ferrero in Aarlen is een filter van twee grondstofreservoirs. De besmetting werd op 15 december ontdekt op de site. Dat meldt het bedrijf donderdag in een mededeling.

Christoph Meeussen

In de Europese Unie en het Verenigd Koninkrijk zijn al 105 salmonellabesmettingen gelinkt aan het eten van onder andere besmette Kinder Surprise en Schokobons. Die chocolade wordt gefabriceerd in de Belgische fabriek in Aarlen.

Samen met voedselveiligheidsautoriteiten onderzocht het bedrijf de oorsprong van de salmonellabesmetting. ‘In het kader van onze controlemaatregelen werd op 15 december salmonella ontdekt in de vestiging in Aarlen, in België’, meldt het bedrijf donderdag. ‘Na een grondig onderzoek werd de oorzaak geïdentificeerd als een filter van twee grondstofreservoirs. Materialen en afgewerkte producten werden geblokkeerd en niet geleverd.’

Ferrero zegt de filter niet meer te gebruiken en de controles op de producten ‘aanzienlijk’ te hebben verhoogd.

Volgens de gezondheidsautoriteiten werd het eerste geval op 7 januari gedetecteerd in het Verenigd Koninkrijk. Sinds 17 februari werden in verschillende landen besmettingen vastgesteld. Op 23 maart werd in het Verenigd Koninkrijk al een eerste keer de link gelegd met Ferrero. Het voedselveiligheidsagentschap FAVV in ons land werd op 31 maart op de hoogte gebracht.