Hendrik Dierendonck
Volledig scherm
PREMIUM
Hendrik Dierendonck © Steven Richardson

Carcasse van beenhouwer Dierendonck in top 10 van beste steakrestaurants ter wereld: “En dat met gerijpt rundsvlees van 3 tot 7 jaar oud”

KoksijdeCarcasse, het restaurant van beenhouwer Hendrik Dierendonck (47), in Sint-Idesbald klom in twee jaar tijd op van de 44ste naar de 8ste plaats op de lijst ‘World’s 101 best steakrestaurants’. “Dit had ik nooit durven hopen, maar het doet meer dan deugd na zo’n onzekere coronaperiode”, reageert Hendrik. Waarin schuilt hun geheim van de ultieme steak?

Gudrun Steen Laatste update: 12-04-22, 13:06

Lees Meer

  3. West-Vlamingen scoren op TripAdvisor met hun chambres d’hôtes in Zuid-Frankrijk: “We staan tussen de 25 beste in heel Frankrijk”
    PREMIUM

    West-Vlamingen scoren op TripAdvi­sor met hun chambres d’hôtes in Zuid-Frankrijk: “We staan tussen de 25 beste in heel Frankrijk”

    Voor het derde jaar op rij ontvingen Luc en Tine De Wart de ‘Travellers’ Choice Awards Best of the Best’ van TripAdvisor. Die onderscheiding komt er op basis van de recensies van gasten het voorbije jaar. Luc en Tine ruilden de Belgische kust elf jaar geleden in voor Zuid-Frankrijk waar ze chambres d’hôtes La Mouline runnen. “Dat we op de twaalfde plaats zouden staan in de lijst van 25 beste B&B’s in Frankrijk hadden we nooit gedacht”, klinkt het koppel terecht fier.
    Koksijde
  3. Hoe herken je een toxische baas en wat doe je ertegen? “Hij zal altijd druk bezig lijken, maar toch ook micromanagen”
    Jobat

    Hoe herken je een toxische baas en wat doe je ertegen? “Hij zal altijd druk bezig lijken, maar toch ook micromana­gen”

    Welzijn op het werk krijgt vandaag meer aandacht dan ooit. Experts moedigen je aan om kritisch na te denken over je leidinggevende en op te komen voor jezelf en je team. Goed leiderschap is dan ook van cruciaal belang voor de prestaties die je levert en hoe je je voelt op de werkvloer. Maar wat kan je als medewerker doen als jouw leidinggevende je belemmert om goed – en graag – te werken? Welzijnsmanager Elisabeth Van Steendam legt het Jobat.be uit.
  3. EK meeuwenschreeuwen lokt zelfs frontman van Viagra Boys naar Adinkerke: “De ratten van de kust? Zéker niet”
    PREMIUM

    EK meeuwen­schreeu­wen lokt zelfs frontman van Viagra Boys naar Adinkerke: “De ratten van de kust? Zéker niet”

    Café ‘De Verloren Gernoare’ in Adinkerke kreeg opnieuw heel wat volk over de vloer. 38 mensen waagden er immers hun kans voor de vierde editie van het Europees kampioenschap meeuwenschreeuwen. Onder hen ook een Portugese wetenschapper en de frontman van de Zweedse post-punkband Viagra Boys, die beiden met een schelle schreeuw een gooi deden naar de overwinning. “Nog nooit namen zoveel verschillende nationaliteiten deel aan onze wedstrijd.”
    Adinkerke

Net binnen

Meest gelezen