Hoe vers is verse vis? “We moeten in het weekend hemel een aarde bewegen”
Al jaren denk ik dat er op maandag geen echt verse vis te koop is. Veel viswinkels zijn maandag trouwens gesloten, wat mijn mening staaft. Maar is het werkelijk zo dat op maandagmorgen (of zelfs zondagnacht) geen verse vis aangevoerd wordt aan de Belgische kust? Wat is de correcte betekenis van verse vis?