Eat the rainbow: hoe begin je eraan? Arts Servaas Bingé legt uit hoe en waarom het nuttig is.
Volledig scherm
PREMIUM
Eat the rainbow: hoe begin je eraan? Arts Servaas Bingé legt uit hoe en waarom het nuttig is. © Shutterstock / Borgerhoff & Lamberigts

Elke kleur voeding heeft een ander effect op je gezondheid. Arts Servaas Bingé legt uit: “Witte voeding zoals knoflook helpt tegen hoge cholesterol”

Onderzoek toont aan dat 80 procent van de mensen er een heel kleurarm voedingspatroon op nahouden. “Nochtans krijgt wie alle kleuren toevoegt aan zijn maaltijden verspreid doorheen de dag vanzelf de juiste voedingsstoffen binnen”, verduidelijkt arts Servaas Bingé. Maar hoe voeg je de regenboog toe aan je bord? Welke kleur voeding heeft welk gezondheidsvoordeel en hoe begin je eraan? Servaas legt je er alles over uit én deelt een recept om meteen zelf uit te proberen.

Trees Vandamme Laatste update: 09-05-22, 16:24

Lees Meer

  3. “Deze Belgische wijn van 22 euro uit de supermarkt is echt de moeite”: wijnproductie in ons land boomt, maar welke flessen zijn lekker?
    PREMIUM

    “Deze Belgische wijn van 22 euro uit de supermarkt is echt de moeite”: wijnproduc­tie in ons land boomt, maar welke flessen zijn lekker?

    In 2023 produceerde ons land 13 procent meer wijn dan vorig jaar, goed voor een totaal van 3,4 miljoen liter. Maar welke Belgische wijnen zijn lekker? Matcht de vraag met het aanbod? Welke flessen vind je terug in de supermarkt en in welke druiven blinken we uit? HLN-sommelier Sepideh Sedaghatnia geeft antwoord en tipt vier wijndomeinen: “Onze cool climate wines hebben een frisheid waar Frankrijk en Spanje jaloers naar kijken.”
  2. Elke dag een banaan eten, hoe gezond is dat?

    Elke dag een banaan eten, hoe gezond is dat?

    Met gemiddeld 7,71 kilo bananen per inwoner blijft de banaan de meest gekochte fruitsoort volgens de recentste cijfers van VLAM en GfK. Wie een fruitmand op het werk zet, zal het bewijs daarvan zien: de bananen verdwijnen er als eerste uit. Toch hebben bananen niet overal een goede reputatie, want volgens sommigen zouden het dikmakers zijn. Klopt dat? En is het gezond om elke dag een banaan te eten? Diëtiste Sanne Mouha en voedingsexperte Rosa Luyten lichten toe.
  3. Welke granola bevat het minste suiker? Diëtiste proeft er 10 en geeft 5/10 en 9/10: “Voor 1,99 euro is dit een topproduct”
    PREMIUM

    Welke granola bevat het minste suiker? Diëtiste proeft er 10 en geeft 5/10 en 9/10: “Voor 1,99 euro is dit een topproduct”

    Granola lijkt gezond, maar niet élke variant is de beste keuze. Vaak zit zelfs een product met NutriScore A vol verborgen suikers, zegt diëtiste Sanna Mouha. Ze proeft 10 granola’s uit de supermarkt, geeft een 5/10 en bekroont drie opties die je wél met een gerust hart kan kopen met 9/10. “Per portie krijg je hier evenveel vezels als in twee sneetjes bruin brood.”

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld