Mooi weer bezegelen met een barbecue? Zo kies je een exemplaar op maat
HLN ShopHet barbecueseizoen is weer een feit! Is jouw barbecue aan vervanging toe, of ontbreekt er nog één om je terras compleet te maken? Dan is het hoog tijd om de jacht te openen op de perfecte grill. Maar welk exemplaar uit het gigantische aanbod is nu ideaal om een hoofdrol op jouw tuinfeesten te vertolken? HLN Shop helpt je een barbecue op maat te selecteren.
Van buitenkeuken tot tafelgrill
Om te beginnen moet je uitmaken wat voor soort barbecue je graag zou zien schitteren op je terras. Het aanbod is erg uitgebreid, gaande van een vaste barbecue, eventueel als onderdeel van een buitenkeuken, tot een klassiek verplaatsbaar model op poten, een fancy Japanse ‘kamado’ barbecue uit keramiek, of een compacte en gebruiksvriendelijke tafelgrill die je overal mee naartoe neemt. Aan jou om te bepalen aan welke vereisten je perfecte barbecue moet voldoen en welk budget je daarvoor over hebt. Hoe meer je verlangt, hoe dieper je natuurlijk in de buidel moet tasten.
Heb je weinig plek voor een BBQ? Bekijk hier een Japanse tafelgrill op HLN Shop
Gas, houtskool of elektriciteit
Wat je keuze kan sturen, is de brandstof die je voorkeur geniet. Hou je niet van geknoei met hout of houtskool, kan je kiezen voor een barbecue op gas, die ook een iets kleiner brandrisico met zich meebrengt. De meeste modellen op gas beschikken over twee of meer branders die het kookoppervlak verwarmen waarboven het rooster hangt. Een voordeel van gas is dat je meteen kan beginnen grillen, waar kolen tijd nodig hebben om op temperatuur te komen. Ook laat de temperatuur zich, anders dan bij houtskool, reguleren en is het proper maken achteraf een minder grote uitdaging.
Een belangrijk verschil schuilt echter in de smaak. Werk je met gas, krijg je niet de typische rooksmaak, maar komen de aroma’s van het eten zelf meer tot hun recht. Daarnaast heeft een gasbarbecue een rits uitbreidingsmogelijkheden die een exemplaar op houtskool niet heeft. Denk aan zijbranders om sauzen op te bereiden of de optie om een frituurpan aan te hechten. Een barbecue op gas neemt doorgaans meer plek in, en kost ook meer dan een eenvoudig model op houtskool. Daar komt bij dat gas zelf ook duurder is dan kolen, en daar niet snel verbetering in belooft te komen.
Een tafelgrill werkt dan weer vaak op elektriciteit, maar je vindt eveneens toestellen op houtskool. Die produceren bovendien geen rook, waardoor je ze ook zonder problemen binnen kan gebruiken.
Deksel en trechter
Opteer je voor een klassieke houtskoolbarbecue, vind je exemplaren met of zonder deksel. Voor een deksel betaal je wat meer, maar het verruimt je culinaire opties: je kan ze ook als ‘oven’ gebruiken om de hitte beter te laten circuleren en vlees langzaam te garen. Het deksel beschermt verder tegen weer en wind: geen overbodige luxe wil je het onvoorspelbare Belgische weer geen roet in je eten laten strooien. Daarnaast bestaan er ook modellen met trechter, wat de mogelijkheden andermaal vergroot. Deze zijn opnieuw prijziger, maar doordat de trechter een deel van de kolen bedekt, kan je op hetzelfde moment zowel vlees grillen dat veel directe hitte behoeft als stukken die je op een lagere temperatuur wil garen.
Zweer je bij de klassieke rooksmaak? Deze Barbecook blijft de favoriete basic barbecue op houtskool
Afmetingen
Sta zeker ook stil bij de gewenste afmetingen voor je barbecue. Dit is vooral een punt als je voor houtskool gaat, want een barbecue op gas is eigenlijk standaard groot. Rooster je op houtskool, kan je evenwel gaan voor een kleiner én goedkoper model. Plan je echter veel volk uit te nodigen, is dit uiteraard geen slim idee. Wil je je barbecue daarentegen meenemen naar de camping, is een klein formaat wel uitermate geschikt. Denk verder na over de gewenste hoogte van de grill, want ook dit varieert: van lage modellen die je vanuit je stoel kan bedienen tot hogere barbecues waarbij je de glorie van het grillmeesterschap niet bekoopt met rugproblemen.
Materiaal
En dan kan je nog kiezen tussen uiteenlopende materialen. Barbecues uit roestvrij staal of keramiek kosten meer, maar gaan ook een stuk langer mee. Wat het rooster betreft, heb je de keuze uit gietijzer, dat je wel regelmatig moet inoliën, of staal met een laagje porselein voor een gelijkmatige verdeling van de hitte. Een rooster uit verchroomd staal is goedkoper, maar zal sneller verslijten. Wat verder handig kan zijn, is een plank aan de zijkant van je barbecue die je als werktafel kunt benutten. Een barbecue kan een flinke investering zijn, dus let ook op de garantie. Voor een gasbarbecue is een garantietermijn van tien jaar ideaal, ga je voor houtskool biedt een goed toestel doorgaans minstens twee jaar garantie.
Uitpakken met een Smokey Egg BBQ? Bekijk hier de Japanse lieveling van de chefs, vervaardigd uit keramiek
Lees ook:
Het bovenstaande artikel is geschreven in opdracht van de commerciële afdeling van DPG Media en valt buiten de redactionele verantwoordelijkheid.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Goedkoper dan een dure proteïneshake én goed voor spierherstel: welke chocolademelk is de beste keuze na het sporten?
-
HLN Shop
“Gebruik er verschillende door elkaar”: podoloog geeft raad bij het kiezen van jouw perfecte wandelschoenen
Bij velen onder ons kriebelt het al om deugddoende tochten te maken in het groen. Ben je nog geen volleerd wandelfanaat, maar wil je graag de draad oppikken? Trek dan een instapmodel wandelschoenen aan je voeten. HLN Shop gaat na met welk schoeisel je als beginnend wandelaar - figuurlijk dan - over rozen loopt. -
PREMIUM
Welke drank is het gezondst bij je ontbijt? Diëtist: “Dit drinken op lege maag verhoogt je metabolisme met 30%”
De ene zweert ‘s ochtends bij een kopje koffie, de andere gaat standaard voor matcha op de nuchtere maag. Maar welke drank helpt je metabolisme het best? En uit wat haal je het meeste energie? Diëtist Michaël Sels zet 6 populaire dranken op een rijtje, van water tot fruitsap, en bespreekt waar je de beste voordelen uithaalt bij het ontbijt. “Hiermee voel je jezelf energieker én verbetert je alertheid doorheen de dag.” -
-
PREMIUM
Zo maak je de lekkerste vol-au-vent volgens Piet Huysentruyt: “Voor de balletjes is dit soort gehakt de beste keuze”
-
HLN Shop
Wim Lybaert verklapt hoe je een weelderige kruidentuin aanlegt: “Iedere soort vraagt een eigen verzorging”
Niets lekkerder dan huisbereide voorjaarsgerechten, op smaak gebracht met kruiden uit eigen hof. Een kruidentuin waar je je favoriete kruiden maar uit te plukken hebt, is niet alleen handig, het is ook helemaal niet moeilijk om te realiseren. Staan jouw plantjes er verpieterd bij, is dat buiten de tips van Wim Lybaert gerekend. De moestuinexpert bezorgde HLN Shop een handvol raad waarmee je zelf een kruidentuin aanlegt én in topvorm houdt. -
PREMIUM
Val je echt af door eerst groenten en daarna pas aardappelen of rijst te eten? Diëtist legt uit
Eerst je groenten, daarna je vlees en je aardappelen pas als laatste: meal sequencing of je maaltijd opeten in de ‘juiste’ volgorde is volop trending op sociale media. Het zou je zin in eten verminderen en je kans op diabetes type 2 verlagen. Hoe kan dat? En helpt dat dan ook om te vermageren? Diëtist Michaël Sels (UZA) geeft advies over de nieuwste gezondheidshype. “Er bestaat een veel eenvoudiger trucje.” -
HLN Shop
Je tuin omtoveren tot een wellness? Zo ga je te werk
-
PREMIUM
“Deze Belgische wijn van 22 euro uit de supermarkt is echt de moeite”: wijnproductie in ons land boomt, maar welke flessen zijn lekker?
-
HLN Shop
Ga voor schoonheid én degelijkheid: in vijf stappen naar jouw ideale e-bike
Wie het aangename aan het nuttige wil koppelen bij het kiezen van een tweewieler, gaat voor een elektrisch exemplaar en raakt zo in één beweging ook razendsnel op zijn bestemming. Maar let op: de markt van de e-bikes evolueert continu en je zwemt in de keuzemogelijkheden. Waar moet je zoal op letten? HLN Shop haalt vijf aandachtspunten aan. -
Spaargids.be
Hoeveel geld mag er op jouw spaarrekening staan vooraleer de fiscus passeert?
Op een eerste schijf van 1.020 euro spaarrente per belastingplichtige betaal je geen roerende voorheffing. Wat betekent dat concreet? Hoe zit het dan met een gezamenlijke rekening? En wat doe je best met de rest van je centen? Spaargids.be biedt antwoorden. -
PREMIUM
“We rijden er speciaal van Aalter naar Oostende voor”: 10 BV’s verklappen hun weloverwogen bestelling bij de frituur