Gewesten en gemeenschappen haasten zich niet voor Unesco-erkenning ‘frietkotcultuur’: “Te Belgisch”
Vijf jaar geleden kwamen de ministers van Cultuur en Landbouw van de gewesten en gemeenschappen samen in het Atomium om de ‘frietkotcultuur’ te erkennen als Belgisch immaterieel erfgoed. Sindsdien zijn er echter amper stappen gezet om die erkenning van Unesco te krijgen. Bernard Lefèvre, voorzitter van de beroepsorganisatie van frituuruitbaters Navefri, ziet daar niet meteen verandering in komen. De voorzitter vreest dat de frietkotcultuur “te Belgisch” is.
Ons land produceert elk jaar ongeveer 5 miljoen ton aardappelen. Een groot deel daarvan gaat naar de 5.000 frituren die België telt. Navefri formuleerde eerder al een aantal voorwaarden rond de frietkotcultuur. Het gaat daarbij onder meer over de selectie van de aardappel, hoe die in staafjes wordt gesneden, hoe de frietjes vervolgens in een puntzak of een bakje worden gepresenteerd, en tot slot hoe de consument ze opeet uit het vuistje.
In 2014 erkende de Vlaamse gemeenschap de frietkotcultuur, gevolgd door de Franse gemeenschap in 2016 en de Duitstalige en het Brussels gewest in 2017. Die vier entiteiten zouden vervolgens om de beurt en om de twee jaar een dossier aan Unesco kunnen bezorgen.
Er werd echter nog geen enkele officiële aanvraag ingediend bij de VN-organisatie. De reden daarvoor is dat de cultuur te Belgisch zou zijn, terwijl de gewesten en gemeenschappen de voorkeur geven aan erfgoed specifiek voor de eigen regio. “Ik vraag me af of er nog een manier is om een dossier dat heel België vertegenwoordigt bij Unesco in te dienen”, aldus Lefèvre.
Bij de Brusselse administratie is alvast te horen dat het hoofdstedelijk gewest geen zin heeft om de pineut te zijn en enkel Belgische dossiers te verdedigen. In 2019 voegde Unesco de Brusselse Ommegang toe aan de lijst van het immaterieel cultureel erfgoed. Andere dossiers zijn nog lopende. Het gaat dan onder meer om de kermiscultuur (samen met Frankrijk) of de typisch Brusselse ‘zwanze’-cultuur.
De Belgische biercultuur werden eind 2016 wel al toegevoegd aan de Unesco-lijst.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
HLN Shop
Op safari in de Benelux: vijf zinderende ervaringen om na te jagen
-
PREMIUM17
Welke jobs worden bedreigd door artificiële intelligentie? En welke zal het net makkelijker maken?
Vreest u - net als 4 op de 10 Belgen - dat artificiële intelligentie zal leiden tot banenverlies, of ziet u eerder een hulp in de technologie? ING België becijferde dat het werk van 3,3 miljoen Belgen de komende jaren te maken krijgt met AI. Welke jobs moeten het meest vrezen? En zal de technologie ons werk in sneltempo overnemen? “De impact zal dezelfde zijn als de intrede van de pc en het internet op de werkvloer.” -
45
De Stem van Vincent Van Peteghem: “Als overheid moeten we ervoor zorgen dat de spaarrente omhoog gaat”
In de Stem Van Vlaanderen kom je te weten welke politicus jij bent. Ook Vincent Van Peteghem, minister van Financiën voor CD&V, doet mee aan de grootste stemtest van Vlaanderen. In de video hierboven ontdek je hoe hij antwoordt op enkele maatschappelijke dilemma’s. -
-
Agent loopt neusbreuk op tijdens arrestatie van 3 autovandalen in Dendermonde
Dendermonde -
Jobat
Hoeveel werknemers krijgen maaltijdcheques? En wie mag op een dertiende maand of smartphone van het werk rekenen?
De werkende Belg kan op steeds meer extraatjes rekenen: de voorbije vijf jaar is het gemiddeld aantal extralegale voordelen met 10 procent toegenomen. Om welke voordelen gaat het precies (en welke zijn aan een terugval bezig)? Welke rol spelen je functie, statuut, opleiding en de sector waarin je werkt? En wat met de verschillen tussen man en vrouw? Jobat.be zocht het uit. -
update
Brandweerman (32) uit Maldegem verongelukt tijdens motorrit in Lapscheure: “Een man vol grappen en grollen”
Een 32-jarige brandweerman uit Maldegem is zaterdag om het leven gekomen bij een verkeersongeval in Damme. Hij reed op z'n motor richting Maldegem, net over de brug met de Damse Vaart kwam het tot een botsing met een auto. Zijn collega’s herinneren hem als een warme, vlotte man: “Hij kwam in oktober 2020 over van zone Merelbeke, maar het voelde meteen alsof hij hier al jaren zat.”Damme, Maldegem -
Zeven podcasts van HLN genomineerd voor de Belgian Podcast Awards: stem voor jouw favoriet
-
UPDATE
Nederlandse parachutisten storten neer in Diest: een militair loopt bekkenbreuk op
Diest -
PREMIUM5
Cocktails drinken op de maan: deze Vlaming ontwerpt de eerste maanbasis (mét bar)
Een Vlaming, architect Xavier De Kestelier (48), heeft de eerste maanbasis ontworpen. Hij deed dat in opdracht van de Europese ruimteorganisatie ESA. Als architect wil hij vooral één ding weten: hoe is het om op de maan te wonen. Hoe zijn ‘maanhuis’ eruitziet? Dat vertelt hij zelf. -
Neem nu deel aan de Gouden Giro en maak kans op de hoofdprijs van 5.000 euro dankzij HLN
Volgende week zaterdag gaat in Turijn de Ronde van Italië van start. In de eerste grote ronde van het seizoen strijden de renners om de felbegeerde roze trui. Met de Gouden Giro kan jij bewijzen dat je de strafste ploegleider bent en prachtige (geld)prijzen winnen dankzij HLN. Deelnemen is dus de boodschap! -
PREMIUM59
INTERVIEW. Christophe Deborsu: “Verontwaardiging over geld is makkelijk als je niemand kent die erdoor geraakt wordt. Maar zet je één seconde in onze plaats”
Meest gelezen
-
PREMIUM
Zoon van vermiste Annie De Poortere spreekt voor het eerst: “Plots moeten we rekening houden met moord. We hebben alleen maar méér vragen”
-
HET DUEL. Mahdi (CD&V) en Vaneeckhout (Groen) vol in de aanval over migratie: “U maakt Vlaams Belang op die manier alleen maar groter”
-
Bart De Wever (N-VA) op verkiezingscongres: “Gedaan met Vivaldi, gedaan met hardwerkende Vlaming uit te persen en uit te lachen”
-
PREMIUM
INTERVIEW. Oorlogsjournalist Robin Ramaekers: “Toen ik mijn lief vroeg om te trouwen, was ze geschokt. ‘Moet dat echt?’, zei ze”
-
PREMIUM
‘Bompa Bockie’ bezoekt zijn beste vriendin Simonne (97) in het rusthuis: “Eén ding heb ik hier echt beseft”
Meest gedeeld
-
Bart De Wever (N-VA) op verkiezingscongres: “Gedaan met Vivaldi, gedaan met hardwerkende Vlaming uit te persen en uit te lachen”
-
HET DUEL. Mahdi (CD&V) en Vaneeckhout (Groen) vol in de aanval over migratie: “U maakt Vlaams Belang op die manier alleen maar groter”
-
PREMIUM
Zoon van vermiste Annie De Poortere spreekt voor het eerst: “Plots moeten we rekening houden met moord. We hebben alleen maar méér vragen”
-
Melissa Depraetere (Vooruit): "Wie niet wil integreren, verliest zijn geld”
-
PREMIUM
Wat doet Bart De Wever aan het stuur van Chinese e-truck in bomvol Sportpaleis?
