Voor het eerst in 35 jaar niet uitrijden tot een speciaal hitte-hapje op restaurant: het is overal improviseren bij 40 graden

Met 33,7 graden werd het dagrecord gisteren al gebroken, maar vandaag wordt het nog eens zo’n zes graden wármer. Uitzonderlijke temperaturen vragen om uitzonderlijke maatregelen. Dus passen restaurants hun menukaart aan, begint de tuinman er drie uur vroeger aan, en maakt de bakker vandaag uitzonderlijk geen slagroomtaartjes. Zo’n 14 procent van de handelszaken zou volgens een bevraging van onze krant en het Neutraal Syndicaat van Zelfstandigen (NSZ) de deuren zelfs volledig gesloten houden.