Nick Bril in The Jane. — © Jan Van der Perre
Nick Bril over zijn 23ste plaats in ‘World’s 50 Best Restaurants’: “Als oud pand in bruisende stad is The Jane ideaal voor foodies”
Antwerpen -
Antwerps restaurant The Jane staat voor het eerst in de top vijftig van ‘The World’s 50 Best Restaurants’, een lijst samengesteld door meer dan duizend culinaire experts. Sterker nog: met een 23ste plaats scoort chef Nick Bril beter dan Peter Goossens’ Hof Van Cleve (plaats 27). “We moeten de Benelux nog meer op de culinaire kaart zetten”, reageert een tevreden Nick Bril.
