Chef-kok Tom van Lysebettens en zijn vrouw Alison. “Met arendsogen ziet ze er op toe dat ik voldoende rust neem.”
Volledig scherm
PREMIUM
Chef-kok Tom van Lysebettens en zijn vrouw Alison. “Met arendsogen ziet ze er op toe dat ik voldoende rust neem.” © Wannes Nimmegeers

COLUMN. Chef-kok Tom (35), papa van 2, die strijdt tegen kanker: “Als ik mijn zonen in bed steek, verwonder ik me hoe schoon ze zijn. Hoeveel van deze vakanties met hen heb ik nog?”

Eerst kwam corona, daarna de ongeneeslijke kanker. Hooguit 2,5 jaar heeft chef-kok Tom van Lysebettens (35) van Cochon de Luxe in Gent nog te leven. Dat doet de papa van Leo (5) en Daniel (7) voluit en met veel humor. Elke week schrijft hij over zijn goede en slechte dagen. Met stunt- en vliegwerk van de helden van de zorg, zo raakt Tom na een ziekenhuisopname toch nog met zijn gezin aan de rand van een zwembad. Maar onvermijdelijk volgt daar het besef: “Dju toch, hoeveel van zulke mooie vakanties komen er nog?”